반응형 { WHISKY } 위스키 핵심 요약.109 핵심요약 whisky Arran ( 위스키 아란 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky Arran (아란) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩아란🚩 1994년 설립 아란섬의 로크란 자에 자리 잡고 있으며 이 기후는 따뜻한 난류와 물 공기를 보고 선정했다고 한다. ( 6개의 폭포 자연 정화 물을 사용 ) 아란 같은 경우 '위스키 매거진 극찬받은 제품으로 기본적으로 버번 숙성 후 헝가리 or 프랑스 다양한 오크통을 가지고 숙성시킨다. 1.✅아란쉐리 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 스페인 인산 퍼스트 필 쉐리 혹스 헤드 에서 최소 7년 이상 숙성 논칠필터이며 55.8도의 높은 도수와 함께 건과일과 스파이스의 풍부한 풍미를 즐기며 풀 바디감으로 페퍼 헤이즐넛 같은 커피의 향이 오랜 강한 여운을 준다. 도수에 비해 깔끔하고 .. 2023. 9. 6. 핵심요약. whisky Glendronach ( 위스키 글렌드로낙 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky Glendronach (글렌드로낙) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩글렌드로낙🚩 쉐리 캐스크 숙성이 상당히 진한 위스키이며 ' 드로낙 번 ' 의 협곡에 위치해 100% 쉐리 캐스크 숙성 논칠필터 무색소 위스키를 생산하고 있다. 200년 동안 수제 기법만을 고집한다. 쉐리 주의 풍부함이 가장 뛰어나다. 1.✅글렌드로낙 12y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 페드로 히메네즈 + 올로로소 쉐리 캐스크에서 12년 숙성으로 최고의 풍부함을 자랑 달콤하고 크림 같은 주정을 자랑 건포도 스파이시 바닐라 강렬한 쉐리의 달콤함 부드러운 크림의 여운을 가지고 있다.💖 2.✅글렌드로낙 16y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.c.. 2023. 9. 6. 핵심요약 whisky Glenmorangie ( 글렌모렌지 )역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗whisky Glenmorangie (글렌모렌지)역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩글렌모렌지🚩 ( 디자이너 캐스크라 사용하며 미국산 오크를 2~3년 직접 벌목 제작하는 것이 특징 캐드 볼 보리만을 사용한다. ) 고요의 계곡이란 뜻으로 하이랜드 테 에인 지역에 있으며 전 세계 판매율 3위 스코틀랜드 1위를 차지하고 있다. 미네랄이 풍부한 경수를 사용 자체 제작 특수 증류기를 사용한다. 이렇기에 부드럽고 미묘한 맛을 제공 (스틸들은 스코틀랜드에서 가장 높다) 숙성 오크통 캐스크를 사용할 때 타 증류소는 5~6번을 사용하는 반면 단 2번만 사용하는 것으로 유명하다. 이렇기에 대량의 양에도 숙성기간 더 깔끔하고 부드러운 맛을 뽑아낸다. 1.✅글렌모렌지 오리지널 10y 💖인스타그램💖 👉http://www... 2023. 9. 4. 핵심요약. whisky Talisker 10y ( 탈리스커 )역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗whisky Talisker 10y (탈리스커)역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩탈리스커🚩 정확히는 하이랜드 지역 외곽 스카이섬에 위치한 유일한 증류소라 말할 수 있고 큰 특징으로 아일라 위스키와 같이 섬 지역으로 해풍과 섬 지역 특성으로 훈연 피트향을 느낄 수 있다. (아일라 지역에 비해 약하지만) 또 한 특유의 달콤함을 가지고 있어 아일라 위스키와 다른 스파이시하며 독특한 풍미를 자랑 1928년까지 삼중 증류에서 -> 2회 증류 방식을 사용 또 한 웜텁 이라 불리는 고전적 응축기를 사용하여 근대적 증류기에 비해 풍부한 향을 가지고 있다. 1.✅탈리스커 10y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 버번 캐스크 10년 숙성이며 식후주로 꼭 아일라 위.. 2023. 9. 4. 핵심요약. whisky Dalwhinnie ( 달위니 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky Dalwhinnie (달위니) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩달위니🚩 스코틀랜드에서 가장 높은 곳에 있는 증류소 중 하나로서 풍부한 이탄과 가장 깨끗한 샘물을 사용한다. ' 만남의 광장 뜻이며 달 위니 증류소는 위스키 생산과 기상청의 기온과 날씨를 판단해주는 2가지 목적을 제공한다. 높은 고도로 기압이 낮아 낮은 온도에서 증류할 수 있어 맛과 향을 더욱 보존한다. ( 기온이 낮아 술에 당분이 남아있기 때문에 효모균이 당분을 알코올 바꾸는 발효가 완전하지 않아 달콤하다. ) 1.✅달위니 15y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 우아하고 부드러운 미디엄 바디감으로 피트, 스모키함. 라이트하면서 벌꿀 바닐라 과일의 풍미를 가지고 있으.. 2023. 9. 4. 핵심요약. whisky Oban 14y ( 위스키 오반 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky oban 14y (오반 14년) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩 오반 (하이랜드 서쪽 해안의 위치) (가장 오래되면서 가장 작은 증류소 중 하나) 스코틀랜드에서 가장 오래된 싱글몰트 위스키 증류소 중 하나 오직 2개의 포트 스틸을 가지고 하이랜드 서쪽이라 불리는 가볍고 달콤하면서 스모키한 스타일의 특징을 가지고 있다. 1.✅오반 14y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking -> 가볍고 달콤한 하이랜드 -> 스모키함과 드라이한 섬 지역 특징에 균형 잡힌 위스키 은은한 헤더와 스모크함과 풀 바디감을 가지고 있으며 이 이유는 해안가이면서 하이랜드 지역 특징인 부드럽고 풍부한 스타일과 해안가의 해양 특성과 이탄을 배경으로 해서 짠 바다의 .. 2023. 9. 4. 핵심요약. whisky Balvenie ( 위스키 발베니 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky balvenie 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩발베니🚩 (산기슭의 마을) 1892년 윌리엄 그랜트가 설립하였고 발베니 성의 이름을 따왔다. 플로어 몰팅으로 보리 재배 병입까지 전 과정을 전통 수작업방식이다. 무엇보다 위스키 원액 증류시 미들 컷만을 사용하고 숙성단계에서 마지막으로 다른 캐스크로 주정을 옮겨 마무리하는 방식을 최초로 한 위스키이다. 1.✅발베니 12y ( 더블우드 ) 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 숙성기간 동안은 버번 오크에서 12년 후 9개월간 쉐리 캐스크에서 숙성으로 바닐라 풍미와 부드러운 쉐리의 느낌을 아주 조화롭게 어우러진 제품 글렌피딕과 더불어 12y 라인 중 대회에서 상을 많이 받았고 위스키 입문자와.. 2023. 9. 3. 핵심요약. whisky aberlour ( 위스키 아벨라워 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약.❗ (whisky aberlour) 🚩아벨라워 1.✅아벨라워 12y (더블 캐스크) 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 최고급 올로로소 쉐리, 트레디셔널 오크에서 (버번) 숙성하여 섬세한 균형감과 풍부한 스파이시함 아벨라워 특유의 시트러스란 부드러움을 살려낸 위스키면서도 140년의 역사의 맞는 증류소의 유산을 보여준 위스키이다. 잘 익은 사과 달콤한 쉐리 초콜릿과 계피의 중간 향이 특징💖 2.✅아벨라워 10y (포레스트 리저브) 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 대부분의 숙성 기간을 버번 캐스크와 jerez산 셰리 캐스크 조합에서 숙성 후 프랑스 리무쟁 오크 캐스크에서 마무리 된 제품으로 기존.. 2023. 9. 3. 핵심요약. whisky Glenlivet ( 위스키 글렌리벳 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약. whisky Glenlivet ( 위스키 글렌리벳 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩글렌리벳 1.✅더 글렌리벳 12y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 신형과 구형으로 나뉘면서 구형은 버번 캐스크 신형은 쉐리 캐스크 버번 캐스크의 혼합으로 만들어지며 주로 신형 제품이 우리나라에 수입된다. 향은 상당히 자극적으로 들어오지만 매우 부드러우며 시트러스 함과 오렌지 달콤한 풍미를 선사하여 산뜻 달콤한 느낌이고 피니시는 길지 않은 편이다.💖 2.✅더 글렌리벳 15y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 프렌치 오크 리저브는 위스키 제작과정에 프렌치 오크를 사용한 최초의 증류소로써 다른 증류소들이 이 기술.. 2023. 9. 3. 핵심요약. whisky Glenfiddich ( 위스키 글렌피딕 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약. whisky Glenfiddich ( 위스키 글렌피딕 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. 글렌피딕. 강을 뜻하는 글렌과 사슴을 뜻하는 피딕의 합성어. 사슴의 계곡이라는 뜻이며 1963년 100% 몰트위스키를 출시 싱글몰트라는 용어를 최초로 사용 솔레라 시스템을 적용 오크통 직접 관리하여 맛과 풍미를 유지하고 있다. 전 세계 싱글몰트 1위 국내 단일증류소 위스키 1위를 차지하고 있다. 증류소 근처 천연수원지 '로비듀'의 맑은 물만을 사용. 1.✅글렌피딕 12Y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 세계에서 가장 많은 상을 받은 제품으로 최상급 아메리칸 버번 캐스크와 유럽 사람 쉐리 캐스트에서 12년 숙성하여 만든 제품 부드러움과 달콤하고 미묘한 오크의.. 2023. 9. 3. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 11 다음
