반응형 전체 글332 핵심요약 whiskey jack daniel's ( 잭다니엘 위스키 )역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whiskey jack daniel's (위스키 잭다니엘)역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩잭다니엘🚩 테네시 지방의 대중적 위스키로 1886년 린치 버그 ( 테네시 주 ) 설립 1866년 사탕단풍 나무 숯을 여과 공정 개발 미국 최초의 증류소로 등록되었다. 린치 버그에 있는 동굴 속 물을 사용 철분이 일절 함유되지 않는 물을 사용 일 등급 옥수수만을 이용 독특한 증류 기술로 지금까지 이어오고 있다. 1904년 세인트루이스에서 개최된 세계 박람회 최초 금메달 수상 현재까지 판매되는 버번위스키다. 증류 직후 3m 이상 목탄 층으로 한 방울 한 방울 여과하는 챠콜멜로잉 공정을 거쳐 부드러운 맛과 원숙함이 탄생 달콤한 설탕량과 견과류 약간의 스파이시 한 향에 미디엄 바디감으로 드라이하며 캐러멜의 흔적을.. 2023. 9. 8. 핵심요약 whisky Johnnie walker ( 조니워커 위스키 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky Johnnie walker (조니 워커) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩조니워커🚩 1820년 존 워커가 설립 특히 차 블렌딩 기술을 위스키 제조에 접목 균일한 맛의 위스키 제조에 성공 1870년 아들인 알렉산더가 지금의 병 디자인을 바꾸고 1908년 ' KEEP WALKING ' 이라는 슬로건과 만화가 톰 브라운이 그린 스트라이딩 맨 로고를 브랜드의 상징으로 내세우며 마케팅을 시작 이젠 구할 수 없는 희귀한 위스키 원액과 스코틀랜드의 원액들을 블렌딩하여 만든다. 세계 최초의 스카치위스키 브랜드로 잡혀 있다. 조니워커 스타일은 서해안과 섬 지방 특유의 스모키한 향이 돋보인다. 위스키의 복합적인 풍미를 가지면서도 구조가 가지는 명쾌함을 잊지 않았다는 것이 장점이다. 1.✅조니워커 레.. 2023. 9. 8. 핵심요약 whisky Royal salute ( 로얄 살루트 위스키 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky Royal salute (로얄 살루트) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩로얄살루트🚩 ( 여왕의 위스키 ) 1953년 엘리자베스 2세 영국 여왕의 즉위를 기념하기 위해 만들어진 경의를 표하는 의미에 로얄살루트 ( 왕의 예포 )라고 정해졌다. 최고 존경의 상징인 21발의 예포에서 영감을 받아 해군 군주 국가에 대한 경의를 표하는 것! 21발 재미있는 것은 맨 처음 만들어졌을 당시 40년 이상의 원액을 블렌딩 하나의 오크통 ( 코로 네이션 캐스크 ) 10년 숙성하여 50년을 만들어 단 250병을 만들었다. 첫 번째 병은 에베레스트를 최초로 정복한 ' 에드문트 힐러리 ' 헌정되었다. 이 위스키의 선물은 상대에게 바치는 최고의 찬사와 존경의 표시로 인식된다. 1.✅로얄살루트 21y 💖인스타.. 2023. 9. 7. 핵심요약 whisky ballantine's ( 발렌타인 위스키 )역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky ballantine's (발렌타인)역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩발렌타인🚩 조지 밸런타인이 19세에 처음으로 작은 식료품점을 열어 위스키를 판매 혁신을 추구하던 그는 영국을 가르는 기차에 위스키 배달 서비스 광고를 했고 그 후 사업확장과 고급 위스키로서의 명성을 쌓기 시작했다. 1891년 후손들에게 넘겨주고 그 후 빅토리아 여왕이 로열 워런트를 수여했다. 또 한 2011년 짐 머레이 위스키 바이블에서 발렌 17y 올해의 위스키로 선정 명대사를 남긴다 " 블렌딩이 완벽하면 모든 것이 완벽 " 수상 경력만 60회가 넘는다. 전 세계 3대 스카치위스키 브랜드이자 스코틀랜드 전 지역에서 공수한 40여가지의 최상급 원액을 블렌딩하여 탄생 선별된 버번 오크통으로 숙성시킨다. 💖 1.✅발렌타.. 2023. 9. 7. 핵심요약 whisky Arran ( 위스키 아란 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky Arran (아란) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩아란🚩 1994년 설립 아란섬의 로크란 자에 자리 잡고 있으며 이 기후는 따뜻한 난류와 물 공기를 보고 선정했다고 한다. ( 6개의 폭포 자연 정화 물을 사용 ) 아란 같은 경우 '위스키 매거진 극찬받은 제품으로 기본적으로 버번 숙성 후 헝가리 or 프랑스 다양한 오크통을 가지고 숙성시킨다. 1.✅아란쉐리 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 스페인 인산 퍼스트 필 쉐리 혹스 헤드 에서 최소 7년 이상 숙성 논칠필터이며 55.8도의 높은 도수와 함께 건과일과 스파이스의 풍부한 풍미를 즐기며 풀 바디감으로 페퍼 헤이즐넛 같은 커피의 향이 오랜 강한 여운을 준다. 도수에 비해 깔끔하고 .. 2023. 9. 6. 핵심요약. whisky Glendronach ( 위스키 글렌드로낙 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky Glendronach (글렌드로낙) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩글렌드로낙🚩 쉐리 캐스크 숙성이 상당히 진한 위스키이며 ' 드로낙 번 ' 의 협곡에 위치해 100% 쉐리 캐스크 숙성 논칠필터 무색소 위스키를 생산하고 있다. 200년 동안 수제 기법만을 고집한다. 쉐리 주의 풍부함이 가장 뛰어나다. 1.✅글렌드로낙 12y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 페드로 히메네즈 + 올로로소 쉐리 캐스크에서 12년 숙성으로 최고의 풍부함을 자랑 달콤하고 크림 같은 주정을 자랑 건포도 스파이시 바닐라 강렬한 쉐리의 달콤함 부드러운 크림의 여운을 가지고 있다.💖 2.✅글렌드로낙 16y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.c.. 2023. 9. 6. 핵심요약 whisky Glenmorangie ( 글렌모렌지 )역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗whisky Glenmorangie (글렌모렌지)역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩글렌모렌지🚩 ( 디자이너 캐스크라 사용하며 미국산 오크를 2~3년 직접 벌목 제작하는 것이 특징 캐드 볼 보리만을 사용한다. ) 고요의 계곡이란 뜻으로 하이랜드 테 에인 지역에 있으며 전 세계 판매율 3위 스코틀랜드 1위를 차지하고 있다. 미네랄이 풍부한 경수를 사용 자체 제작 특수 증류기를 사용한다. 이렇기에 부드럽고 미묘한 맛을 제공 (스틸들은 스코틀랜드에서 가장 높다) 숙성 오크통 캐스크를 사용할 때 타 증류소는 5~6번을 사용하는 반면 단 2번만 사용하는 것으로 유명하다. 이렇기에 대량의 양에도 숙성기간 더 깔끔하고 부드러운 맛을 뽑아낸다. 1.✅글렌모렌지 오리지널 10y 💖인스타그램💖 👉http://www... 2023. 9. 4. 핵심요약. whisky Talisker 10y ( 탈리스커 )역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗whisky Talisker 10y (탈리스커)역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩탈리스커🚩 정확히는 하이랜드 지역 외곽 스카이섬에 위치한 유일한 증류소라 말할 수 있고 큰 특징으로 아일라 위스키와 같이 섬 지역으로 해풍과 섬 지역 특성으로 훈연 피트향을 느낄 수 있다. (아일라 지역에 비해 약하지만) 또 한 특유의 달콤함을 가지고 있어 아일라 위스키와 다른 스파이시하며 독특한 풍미를 자랑 1928년까지 삼중 증류에서 -> 2회 증류 방식을 사용 또 한 웜텁 이라 불리는 고전적 응축기를 사용하여 근대적 증류기에 비해 풍부한 향을 가지고 있다. 1.✅탈리스커 10y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 버번 캐스크 10년 숙성이며 식후주로 꼭 아일라 위.. 2023. 9. 4. 핵심요약. whisky Dalwhinnie ( 달위니 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky Dalwhinnie (달위니) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩달위니🚩 스코틀랜드에서 가장 높은 곳에 있는 증류소 중 하나로서 풍부한 이탄과 가장 깨끗한 샘물을 사용한다. ' 만남의 광장 뜻이며 달 위니 증류소는 위스키 생산과 기상청의 기온과 날씨를 판단해주는 2가지 목적을 제공한다. 높은 고도로 기압이 낮아 낮은 온도에서 증류할 수 있어 맛과 향을 더욱 보존한다. ( 기온이 낮아 술에 당분이 남아있기 때문에 효모균이 당분을 알코올 바꾸는 발효가 완전하지 않아 달콤하다. ) 1.✅달위니 15y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 우아하고 부드러운 미디엄 바디감으로 피트, 스모키함. 라이트하면서 벌꿀 바닐라 과일의 풍미를 가지고 있으.. 2023. 9. 4. 핵심요약. whisky Oban 14y ( 위스키 오반 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky oban 14y (오반 14년) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩 오반 (하이랜드 서쪽 해안의 위치) (가장 오래되면서 가장 작은 증류소 중 하나) 스코틀랜드에서 가장 오래된 싱글몰트 위스키 증류소 중 하나 오직 2개의 포트 스틸을 가지고 하이랜드 서쪽이라 불리는 가볍고 달콤하면서 스모키한 스타일의 특징을 가지고 있다. 1.✅오반 14y 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking -> 가볍고 달콤한 하이랜드 -> 스모키함과 드라이한 섬 지역 특징에 균형 잡힌 위스키 은은한 헤더와 스모크함과 풀 바디감을 가지고 있으며 이 이유는 해안가이면서 하이랜드 지역 특징인 부드럽고 풍부한 스타일과 해안가의 해양 특성과 이탄을 배경으로 해서 짠 바다의 .. 2023. 9. 4. 핵심요약. whisky Balvenie ( 위스키 발베니 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약❗ whisky balvenie 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩발베니🚩 (산기슭의 마을) 1892년 윌리엄 그랜트가 설립하였고 발베니 성의 이름을 따왔다. 플로어 몰팅으로 보리 재배 병입까지 전 과정을 전통 수작업방식이다. 무엇보다 위스키 원액 증류시 미들 컷만을 사용하고 숙성단계에서 마지막으로 다른 캐스크로 주정을 옮겨 마무리하는 방식을 최초로 한 위스키이다. 1.✅발베니 12y ( 더블우드 ) 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 숙성기간 동안은 버번 오크에서 12년 후 9개월간 쉐리 캐스크에서 숙성으로 바닐라 풍미와 부드러운 쉐리의 느낌을 아주 조화롭게 어우러진 제품 글렌피딕과 더불어 12y 라인 중 대회에서 상을 많이 받았고 위스키 입문자와.. 2023. 9. 3. 핵심요약. whisky aberlour ( 위스키 아벨라워 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심요약.❗ (whisky aberlour) 🚩아벨라워 1.✅아벨라워 12y (더블 캐스크) 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 최고급 올로로소 쉐리, 트레디셔널 오크에서 (버번) 숙성하여 섬세한 균형감과 풍부한 스파이시함 아벨라워 특유의 시트러스란 부드러움을 살려낸 위스키면서도 140년의 역사의 맞는 증류소의 유산을 보여준 위스키이다. 잘 익은 사과 달콤한 쉐리 초콜릿과 계피의 중간 향이 특징💖 2.✅아벨라워 10y (포레스트 리저브) 💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking 대부분의 숙성 기간을 버번 캐스크와 jerez산 셰리 캐스크 조합에서 숙성 후 프랑스 리무쟁 오크 캐스크에서 마무리 된 제품으로 기존.. 2023. 9. 3. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 28 다음
