-
간단! 명료! 핵심! 쉽게 알고 즐겁게 마시는 술 이야기. EASY drinking
-
Gin No.3 (진 넘버 3) 역사,종류,테이스팅 이야기.
핵심요약. Gin No.3 (진 넘버 3) 역사,종류,테이스팅 이야기. NO.3 진 NO.3 이름은 1698년 런던 세이튼 제임스 거리에 위치한 집 주소를 의미하며 버리 브로스 앤 루드는 영국에서 가장 오래된 와인 및 주정 회사로 300년이 넘는 세월 같은 장소에 자리 잡고 있으며 네덜란드에서 가장 오래된 증류소 중 300년 이상의 노하우로 만들어진 증류주로서 작은 전통 포트 스틾을 사용 독자적 레시피로 증류되는 유일한 진으로서 이탈리아 주니퍼 베리, 라벤더, 스페인 오렌지 껍질이 풍미와 신선함, 시트러스 함의 자몽 껍질, 고수, 안젤리카 뿌리 등 소두구 같은 3가지, 3가지 과일 스파이스가 요구되며 KEY는 응접실 문의 열쇠에서 영감을 얻어 최고의 품질과 서비스를 제공하겠다는 뜻을 가졌다. 1. NO...
2023. 3. 17.
Red, white wine Domaine lafage (레드,화이트 와인 도멘 라파주) 역사,종류,테이스팅 이야기.
핵심요약. Red, white wine Domaine lafage (레드,화이트 와인 도멘 라파주) 역사,종류,테이스팅 이야기. 도멘 라파주 Domaine lafage의 오너 Jean-Marc Lafage(장 마크 라파주)는 랑그독 지역에서 6대째 포도 재배업을 이어오고 있는 가문에서 탄생하였다.이에 어린 시절부터 포도밭은 그의 놀이터이자 배움터였고, 자연스레 자신이태어나고 자란 이 훌륭한 떼루아에서 와인을 양조하겠다는 꿈을 키워올 수 있었다. 프랑스 남부에서 가장 저명한 Montpellier University에서 와인 양조학을 전공하였으며, 그 후 캘리포니아에 위치한 Ernest&Julio Gallo 및 샹파뉴 지역의 Moët et Chandon, 칠레, 호주 와인산지 등에서 경력을 쌓았다. 이처럼 ..
2023. 3. 16.
