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간단! 명료! 핵심! 쉽게 알고 즐겁게 마시는 술 이야기. EASY drinking
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Gin No.3 (진 넘버 3) 역사,종류,테이스팅 이야기.
핵심요약. Gin No.3 (진 넘버 3) 역사,종류,테이스팅 이야기. NO.3 진 NO.3 이름은 1698년 런던 세이튼 제임스 거리에 위치한 집 주소를 의미하며 버리 브로스 앤 루드는 영국에서 가장 오래된 와인 및 주정 회사로 300년이 넘는 세월 같은 장소에 자리 잡고 있으며 네덜란드에서 가장 오래된 증류소 중 300년 이상의 노하우로 만들어진 증류주로서 작은 전통 포트 스틾을 사용 독자적 레시피로 증류되는 유일한 진으로서 이탈리아 주니퍼 베리, 라벤더, 스페인 오렌지 껍질이 풍미와 신선함, 시트러스 함의 자몽 껍질, 고수, 안젤리카 뿌리 등 소두구 같은 3가지, 3가지 과일 스파이스가 요구되며 KEY는 응접실 문의 열쇠에서 영감을 얻어 최고의 품질과 서비스를 제공하겠다는 뜻을 가졌다. 1. NO...
2023. 3. 17.
liqueur Vermouth (리큐르 베르무트,버무스,비앙코,릴렛) 역사,종류,테이스팅 이야기.
핵심 요약. liqueur Vermouth (리큐르 베르무트,버무스,비앙코,릴렛) 역사,종류,테이스팅 이야기. 노일리 프랏, 안티카 포뮬라, 릴레, 카르파노 비앙코 주정 강화 와인의 종류로서 18세기 이탈리아에서 처음 만들어졌고 간단히 레드, 화이트 와인에 설탕과 향료 약초를 넣어 향미를 낸 향미 강화 와인이다. 시작은 고대 그리스 부터지만 현재의 향쑥을 넣은 방법은 16세기 독일에서 시작 이탈리아 상인들이 무역, 대량 생산으로 지금의 베르무트가 됐다. 18세기까지 이탈리아 레드와인으로 만 만들어졌으나 19세기 프랑스 조셉 노일리가 화이트와인을 이용한 드라이한 스타일의 베르무트를 만들었다. 그래서 프랑스는 드라이한 베르무트로 발전 이탈리아는 스윗 베리무트로 발전 비앙코는 흰색이라는 뜻으로 드라이보다는 달..
2023. 3. 10.
