Cognac Remy martin (코냑 레미마틴,레미 마르땡,루이 13세) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심 요약. Cognac Remy martin (코냑 레미마틴,레미 마르땡,루이 13세) 역사,종류,테이스팅 이야기.

레미마틴
세계 5대 코냑이자 브랜디 중 하나로 시장 점유율이 높은 회사 중 하나로 1742년 창립 다른 브랜디 회사와 마찬가지로 유구한 역사를 자랑하고 있다. 
레미 마틴이 코냑 업계에서 이름이 알려진 것은 1924년 안드레 르노가 이 회사를 인수한 후 그는 그랑드 샹파뉴에 넓은 포도밭을 가지고 있는 농장주의 딸과 결혼함으로써 처가에서 양질의 원료 포도를 구입할 수 있었고. 이후 이 회사는 그랑드 샹파뉴와 퍼티들 샹파뉴 두 지역에서만 생산되는 원주를 사용하도록 방침을 정했으며 자기네 회사에서 생산되는 모든 제품에 ' 그랑드 샹파뉴 ' 또는 ' 핀느 샹파뉴 라벨을 붙이도록 했다. 이 회사의 최고급품 ' 루이 13세 코냑 중에서 가장 비싼 것으로 알려져 있으며 현재 레미마틴은 vsop 급 이상의 고급 코냑만을 제조하며 프랑스 정부가 최고 품질의 포도 생산지로 인정한 그랑드 샹파뉴 지역의 포도 증류액이 50% 이상 섞여 있는 ' 핀느 샹파뉴 전체 생산량의 95%를 차지하고 있다. 현재 세계 3개 코냑 브랜드 중 하나이다. 

1. 레미마틴 vsop

레미마틴 vsop

55% 그랑드 샹파뉴, 45% 핀느 샹파뉴 숙성 제품으로 프랑스 법률이 요구하는 것보다 4배 더 오래 숙성되어 다른 vsop와 달리 독특하고 풍부하면서 복잡한 코냑을 만들어 낸다. 많은 전문가와 애호가들에 의해 국제적 벤치마크로 간주하는 제품으로 애호가와 초심자 모두에게 추천하는 제품이다. 바닐라가 주 향을 이루며 그 후 살구, 구운 사과 같은 아로마와 함께 잘 익은 과일의 맛과 함께 복잡한 풍미, 풀 바디감으로 매끄러우면서도 균형 잡힌 여운을 즐길 수 있는 제품이다. 

2. 레미마틴 xo

레미마틴 xo

레미마틴 xo는 400가지가 넘는 ' 오드 비 블렌드하여 만든 제품으로 전문가는 물론 코냑 애호가들의 많은 사랑을 받는 전 세계적으로 인기가 높은 제품으로, 자스민 같은 플로럴한 꽃 향과 함께 자두, 오렌지, 헤이즐넛, 시나몬의 복합적인 풍미와 맛으로 부드러운 오랜 여운을 주는 제품이다.

3. 레미마틴 엑스트라 

레미마틴 엑스트라

20년에서 최고 50년까지 숙성한 90% ' 그랑드 샹파뉴 ' + 10% 핀느 샹파뉴 ' 오드 비 ' 블렌드 한 제품으로 병 중앙의 켄타우로스 물방울 모양의 디캔터가 새겨진 제품으로
700여 가지의 최상급 ' 오드 비 ' 블렌딩한 고급 브랜디 제품이다.  자스민, 아이리스, 달콤한 과일, 삼나무의 복합적인 향과 함께 레미마틴의 부드럽고 순한 풍미로 오랜 여운을 즐길 수 있는 제품이다. 

4. 레미마틴 1738

레미마틴 1738

1997년 셀러 마스터 Georges clot에 의해 탄생한 제품으로 xo 등급과 유사한 제품이다. 65% ' 그랑드 샹파뉴 ' 35% ' 핀느 샹파뉴 ' 포도 블렌딩한 제품으로 240개의 다양한 ' 오드 비 사용했으며 프렌치 오크 숙성으로 무화과, 마멀레이드, 토피의 강렬한 아로마와 함께 다크 초콜릿, 버터 스카치와 향신료 같은 부드러운 풍미를 느낄 수 있는 제품이다. 

5. 루이 13세 

루이 13세

레미마틴이 1724년 루이 13세에 대한 감사의 표시로 최고급 술에 루이 13세를 붙인 것에서 유래된 초 한정판 최상급 코냑 제품으로 엘리자베스 2세 여왕, 윈스턴 처칠, 가수 엘튼 존, 크리스챤 디올 등 세계적인 명사들이 즐기는 술의 황제로 알려진 제품으로 1200개의 ' 오드 비 블렌딩한 제품으로 프렌치 오크 오랜 숙성으로 꽃, 과일, 스파이시함의 폭발적인 아로마와 함께 우디한 맛과 말린 장미, 꿀, 시가, 플럼, 무화과, 꽃, 과일 정말 복합적인 풍미와 맛으로 전 세계적으로 초 한정 브랜디 제품이다. 

사진출처: 구글 이미지   
자료참고: 골컴스피리츠