핵심요약. Red,white wine Terres Secretes ( 레드,화이트 와인 테르 스크레트 ) 역사,종류,테이스팅 이야기.
테르 스크레트
20세기 초 부르고뉴 남부의 마꼬네 지구에서 시작된 협동 조합은 여러 세대의 와인 재배자들이 와인을 생산하고 있으며 ' 비밀의 땅 ' 이라는 뜻인 테르 스크레트 는 협동 조합에서 생산하는 브랜드 중 하나이다.
이 협동 조합은 꼬뜨 드 뉘, 꼬드 드 본, 마꼬네, 세 지역에 병입 시설을 두고 있으며 부르고뉴 전체 아펠라씨옹 생산량의 큰 부분을 차지하고 있다.
테르 스크레트는 5개의 레인지로 구성 되어있고 그 중 레 프렐류드는 높은 가성비로 부담은 줄이고 다양한 아펠라씨옹을 즐길 수 있는 라인이다. 그들은 지속가능한 발전을 ' 이 약속은 가장 순수한 협력 정신 ' 이라고 표현하고 있다.
1. 테르 스크레트 레 프렐류드 부르고뉴 피노 누아
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●●●○○
블랙체리, 블랙베리, 딸기잼 향이 사방에 퍼지며 붉은 계열의 과일 아로마와 부케가 부드럽게 퍼지는 제품이다.
포도 품종: 피노 누아
2. 테르 스크레트 레 프렐류드 푸이 퓌세
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●●●○
흰 꽃과 신선한 레몬이 섞인 시트러스 향이 피어나며 숙성될수록 헤이즐넛, 아몬드, 바닐라, 부싯돌 등의 부케가 생성되고 섬세하고 우아한 아로마가 넉넉하게 입 안을 채우는 제품이다.
포도 품종: 샤르도네
3. 테르 스크레트 레 프렐류드 생 베랑
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●●○○
복숭아,배,아카시아 등 흰 꽃 향이 어우러져 신선하고 섬세한 미네랄리티가 토스트 풍미의 오랜 여운을 주는 제품이다.
포도 품종: 샤르도네
4. 테르 스크레트 레 프렐류드 부르고뉴 샤르도네
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●●○○
멜론, 아카시아, 흰 꽃, 나무향이 강하게 감싸고 깨끗한 미네랄 풍미와 조화로움이 특징인 제품이다.
포도 품종: 샤르도네
사진출처: 구글이미지
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