핵심요약.Red,white wine Bordeaux (레드,화이트 보르도 와인 ) 종류,테이스팅 이야기.
보르도
대중적으로 알려지지 않은 보르도의 소규모 와이너리들의 종합 모음이며 합리적인 가격과 접은성이 어려운 보르도 와인이 아닌 편안하게 즐기며 마실 수 있는 데일리 보르도 와인 종합이다.
1. 샤또 까스테장
당도:●○○○○
산도:●○○○○
바디감:●●●○○
검붉은 계열의 과실인 레드 커런트, 블랙베리, 블랙 커런트의 농축된 아로마와 부드러운 식감 실키한 바디감이 매력적인 와인 제품이다.
포도 품종: 멜롯, 까베르네 프랑, 까베르네 소비뇽
2. 샤또 루피악 고디에
당도:●●●●●
산도:●●●○○
바디감:●●●●○
설탕에 절인 달콤한 아몬드, 건포도, 스파이스 향을 드러내며 기분 좋은 신선함과 약간의 머멀레이드, 복숭아 풍미가 균형 잡혀 있어 스파이스 뒤 풍성함을 입 안 가득 즐길 수 있는 제품이다.
포도 품종: 세미용, 소비뇽 블랑
3. 샤또 퀴르통 라 페리에르
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●●●○○
떼루아는 점토질의 토양으로 포도를 더 강하게 자라게 한다. 그런 포도들을 수확해 분류 후 짧은 침용을 거친 뒤 와인의 향을 보존하기 위해 25도 이하의 저온으로 발효시킨 제품이다.
포도 품종: 멜롯
4. 쌰또 그랑 루쏘
당도:●○○○○
산도:●○○○○
바디감:●●●○○
베리류, 타바코, 미네랄, 바닐라 등의 다채로운 향을 보여주며 부드러운 질감, 약간의 산미와 집약적인 타닌의 와인으로 초보자가 쉽게 마실 수 있는 제품이다.
포도 품종: 까베르네 소비뇽, 멜롯
5. 샤또 생톤제 레드
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●●●○○
농축된 과실향, 입안에서 유연하고 둥글게 느껴지며 달콤한 탄닌, 유칼립투스와 버섯향이 인상적인 제품이다.
포도 품종:멜롯, 까베르네 소비뇽
6. 샤또 생톤제 화이트
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●●●○○
열대과실의 향기와 소비뇽의 특징을 잘 가지고 있으며 생기있는 미네랄의 아로마, 과실향기와 상큼한 산도가 입안에 기분 좋은 신선함을 제공해주는 제품이다.
포도 품종: 세미용, 소비뇽 블랑
7. 샤또 르 포르 레드
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●●●○○
균형잡힌 산도와 바디 부드러움이 특징이며 약간의 시간을 두고 천천히 음용하는 것을 추천하는 제품이다.
포도 품종: 멜롯, 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑
8.샤또 르 포르 화이트
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●●○○○
화사한 꽃 향과 과실 향들이 표현되며 풀내음 향으로 마무리 되며 신선하고 산뜻한 느낌을 주는 와인이다.
포도 품종: 세미용, 소비뇽 블랑, 무스카트
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