Red,white wine Odfjell (레드,화이트 와인 오드펠) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약. Red,white wine Odfjell (레드,화이트 와인 오드펠) 역사,종류,테이스팅 이야기. 

오드펠

오드펠은 노르웨이에서 해상운송업으로 가장 성공을 거둔 가문으로 전 세계에 100여척의 배를 운용하고 있다. 뛰어난 비즈니스맨인 단 오드펠은 양봉업에 대한 열정을 품었으며 양봉에 대해 쓴 그의 논문이 네이쳐 지에 실렸을 정도다. 따뜻하고 풍요로운 칠레의 기후는 이상적인 터전이었고 그의 비전은 결국 와인으로까지 이어졌다. 1982년 칠레에 과일 농장을 차렸지만 90년대 초반부터 포도나무를 심었고 예일대에서 건축을 전공한 아들 론레스에게 와이너리 설게를 맡겼다. 로렌스는 남미에서는 최초로 중력을 이용해 와인 양조가 가능한 디자인으로 최신식 와이너리를 완성했다. 

 

1. 오드펠 까피툴로 블렌디드 플라잉피쉬 

오드펠 까피툴로 블렌디드 플라잉피쉬

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●●○

강렬한 라즈베리 아로마에 자두, 무화과, 향신료 아로마 드라이하고 라운드한 탄닌에 마시기 편하며 커피, 초콜렛 향이 올라오면서 오랜 여운을 주는 제품이다.

포도 품종: 말벡, 까리냥, 까베르네 소비뇽, 쉬라즈

 

2. 오드펠 오르자다 까베르네 소비뇽

오드펠 오르자다 까베르네 소비뇽

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●●○

농익은 무화과, 블랙베리, 버섯, 커피, 바닐라 향 풀바디 감에 부드럽게 느껴지는 탄닌의 밸런스가 기분좋은 산도에 길고 복잡미묘한 여운을 주는 제품이다. 

포도 품종: 까베르네 소비뇽

 

3. 오드펠 알리아라 

오드펠 알리아라

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●●○

말린 과일, 헤이즐넛, 무화과 향에 쟈스민, 장미꽃 초콜렛 향을 느낄 수 있으며 벨벳 같은 부드러운 탄닌과 담배잎의 여운을 주는 제품이다.

포도 품종: 까리냥, 까베르네 소비뇽, 쉬라즈, 말벡

 

4. 오드펠 아르마도르 까베르네 소비뇽 

오드펠 아르마도르 까베르네 소비뇽

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●●○

딸기, 자두, 감초와 아니스 바닐라, 초콜렛과 식용 버섯의 향도 느껴지며 밸런스와 익은 신선한 탄닌과 함께 신선한 여운을 주는 제품이다. 

포도 품종: 까베르네 소비뇽

 

5. 오드펠 아르마도르 메를로 

오드펠 아르마도르 메를로

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●●○

딸기, 자두, 초콜렛과 밸런스가 잘 잡혀 있어 잘 익은 과실 신선한 탄닌감을 주는 제품이다.

포도 품종: 메를로

 

6. 오드펠 아르마도르 소비뇽블랑

오드펠 아르마도르 소비뇽블랑

당도:●○○○○

산도:●●●○○

바디감:●●●●○

토마토, 라임, 신선한 시트러스 향, 시트러스한 맛과 미네랄 감이 기분 좋은 산도의 여운을 주는 제품이다.

포도 품종: 소비뇽 블랑

 

사진출처: 구글이미지