white wine Te pa (화이트 와인 테파) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약. white wine Te pa (화이트 와인 테파) 역사,종류,테이스팅 이야기. 

테파

테파 와이너리는 그 가족의 역사에 깊은 자부심을 가지고 있으며 1350년 경 뉴질랜드 말보로 지역에 이주한 모계, 1800년대 중반 스코틀랜드 출신의 부계를 가진 Macdonald 가문, 이들은 말보로 지역에서 농업을 기반으로 생활하였으며 1950년 대부터 낙농업, 화훼헙, 등 종합 농업을 시작하고 2003년 부터 와인 비지니스를 운영하고 있다. 

 

1. 코하 소비뇽 블랑 

코하 소비뇽 블랑

당도:●●○○○

산도:●●●●○

바디감:●●○○○

자몽과 토마토 잎사귀의 향이 가득하며 패션프루트의 아로마를 가진다. 굉장히 산뜻한 산도를 가지며 자두 계열의 맛과 신선한 피니시를 가진 제품이다. 

포도 품종: 소비뇽 블랑

 

2. 테파 소비뇽 블랑

테파 소비뇽 블랑

당도:●●○○○

산도:●●●●○

바디감:●●○○○

강렬한 라임, 자몽 제스트 향, 패션프루트와 엘더 플라워의 아로마와 신선한 피니시를 가진다. 음식과 페어링 할때 재료의 느낌을 잘 살려낸 제품이다. 

포도 품종: 소비뇽 블랑 

 

사진출처: 구글이미지