whisky Tamnavulin (위스키 탐나불린) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약. whisky Tamnavulin (위스키 탐나불린) 역사,종류,테이스팅 이야기. 

탐나불린 

스코틀랜드 산맥의 기슭 약 40명의 주민이 거주하는 탐나불린 마을에 있는 증류소로 탐나불린이라는 이름은 언덕 위의 제분소를 게일어로 번역한 것으로 여름이면 지역 농부들이 양털을 가져와 울을 만들곤 했던 역사의 이름을 따서 지었으며 지역의 독특한 미기후와 풍부한 농경지란 조건이 보리를 재배하고 위스키를 숙성시키기에 이상적인 곳이며 스페이사이드 중심부에 깊숙이 위치하여 스코틀랜드에서 증류,숙성 및 병입하여 만들어진 스페이사이드 특성을 지닌 싱글 몰트 위스키를 생산함으로 많은 사랑을 받고 있는 증류소 중 하나이다.

 

1. 탐나불린 셰리 캐스크 

탐나불린 셰리 캐스크

아메리칸 오크 배럴에서 숙성을 거친 후 3가지 다른 스페인산 셰리 캐스크 숙성을 거치며 논 칠 필터링 제품으로 타르트, 바닐라, 부케, 바나나, 오렌지의 아로마가 토피,데메라라 설탕과 달콤한 풍미의 맛으로 잘 익은 살구의 복잡하고 풍부한 여운을 주는 제품이다. 

 

2. 탐나불린 더블 캐스크 

탐나불린 더블 캐스크

1990년 처음으로 출시된 첫 번째 릴리스이자 탐나불린 최초의 공식 병입 제품으로 아메리칸 오크 배럴 숙성 후 마지막으로 세리 캐스키 피니쉬 제품으로 마멀레이드, 사과, 토피, 꿀의 아로마가, 서양배, 크림같은 파인애플, 은은한 감칠맛의 풍미가 매끄러우면서도 상쾌한 여운을 주는 제품이다.

 

3. 탐나불린 레드 와인 캐스크

탐나불린 레드 와인 캐스크

아메리칸 오크 배럴 숙성을 거친 후 프랑스 까베르네 소비뇽 레드 와인 캐스크에서 마무리 한 제품으로 라임, 시나몬 스파이스, 아몬드와 함께 풍부한 플로럴한 아로마가, 복숭아, 진저, 레드 베리와 바나나의 맛으로 복잡하면서도 풍부한 여운을 주는 제품이다. 

 

사진출처: 구글이미지 

자료참고: 골컴스피리츠