whiskey Yellow rose (위스키 옐로우 로즈) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약. whiskey Yellow rose (위스키 옐로우 로즈) 역사,종류,테이스팅 이야기. 

옐로우 로즈

옐로우 로즈 증류소는 지역 민간 전승의 등장 인물로 옐로우 로즈 텍사스로 알려진 여성을 모티브로 잡아 증류소를 만들게 되었는데 전설에 따르면 샘 휴스턴이 멕시코로부터 텍사스를 독립시키기 위한 전투에서 승리하는데 도움을 주게 되었다고 한다. 증류소의 철학으로 친구들과 둘러앉아 좋아하는 음료를 즐기며 새로운 것을 만들고 싶었던 꿈을 실현하기 위해 휴스턴 최초의 합법적인 위스키 증류소로 2010년 설립되어 2012년 텍사스 시장에 제품을 런칭하기 시작 수년간의 확장 끝에 2017년 Zamora와 제휴하여 미국 전역 및 전 세계 시장으로 뻗어 나가기 시작한 옐로우 로즈 위스키는 미국 위스키의 새로운 본거지로 급부상하는 선봉장의 역할을 맡을 만큼 인기를 끌고 있는 미국 위스키 제품중 하나이다. 

 

1. 옐로우 로즈 아웃로우 버번 

옐로우 로즈 아웃로우 버번

텍사스 휴스턴 특유의 날씨와 습도를 최대한 활용하여 체리 오크 배럴에서 생산 기한이 아닌 풍미에 따라 위스키를 숙성시켜 100% 텍사스산 유기농 옥수수로 만들어져 스몰 아메리칸 오크 배럴에서 숙성  스몰 배치 방식으로 만들어져 풍부한 캐러멜, 플로럴한 바닐라의 아로마가 은은한 달콤함과 풍부한 풍미로 디저트 같은 캐러멜 바닐라의 지속적인 오랜 여운을 주는 제품이다.

 

2. 옐로우 로즈 프리미엄 아메리칸 위스키

옐로우 로즈 프리미엄 아메리칸 위스키

텍사스 휴스턴 특유의 날씨와 습도를 최대한 활용하여 체리 오크 배럴에서 생산 기한이 아닌 풍미에 따라 위스키를 숙성시켜 높은 버번 함량으로 일반적인 캐나다 블렌드보다 풍미가 더 풍부하면서도 매끄럽고 달콤하여 국내 인기 버번 3대장이라는 별명을 가질만큼 큰 인기를 끌고 있으며 캐러멜과 함께 바나나의 가벼운 아로마가 바나나의 달콤한 풍미가 입안 가득 여운을 주는 제품이다.

 

3. 옐로우 로즈 해리스 카운티 버번

옐로우 로즈 해리스 카운티 버번

텍사스 휴스턴 특유의 날씨와 습도를 최대한 활용하여 체리 오크 배럴에서 생산 기한이 아닌 풍미에 따라 위스키를 숙성시켜 텍사스산 옥수수, 맥아 보리와 함께 25%의 텍사스 재배 호밀로 구성되어 이중 포트 증류 방식으로 증류시켜 브라운 슈가, 체리, 과일, 스모크의 아로마가, 시나몬 코코넛, 스파이스한 균형잡힌 맛으로 시나몬 캔디 같은 달콤한 여운을 주는 제품이다. 

 

4. 옐로우 로즈 라이 위스키

옐로우 로즈 라이 위스키

텍사스 휴스턴 특유의 날씨와 습도를 최대한 활용하여 체리 오크 배럴에서 생산 기한이 아닌 풍미에 따라 위스키를 숙성시켜 95% 호밀과 5% 맥아 보리의 구성되어 아메리칸 오크 배럴에서 4년 이상, 바디감과 온기를 높이기위해 숙성되어 45도로 병입 다른 라이 위스키보다 부드러운 피니시를 주는 제품으로 설탕과 부드러운 바닐라, 소나무의 아로마가 페퍼와 메이플의 균형잡힌 달콤한 맛이 미디엄 바디감의 은은한 페퍼의 여운을 주는 제품이다. 

 

사진출처: 구글이미지

자료참고: 골컴스피리츠