핵심 요약 whisky Kavalan ( 카발란 위스키 ) 역사,종류,테이스팅 이야기.

❗핵심 요약❗ whisky Kavalan (위스키 카발란) 역사,종류,테이스팅 이야기.

🚩카발란🚩
2005년에 설립된 카발란은 대만 최초의 위스키이며 대만 유일의 가족 소유 위스키 증류소로 대만의 이란 시의 옛 이름을 따와 카발란 이라고 이름을 지었다. 
지역 특유의 맑은 물과 ( 고품질 천연수가 풍부한 설산 산맥에 의해 ) 신선한 공기가 섬 지역 위스키 생산 환경에 좋은 기후였으며 
위스키 전문가의 전문적 지식뿐만 아니라 세계 유명한 마스터 블렌더 섭외 및 음료 경력과 지속을 통해 30년 동안 축적해온 전문화된 증류 및 블렌딩 기술을 시행하면서 오늘날 많은 bar에서 볼 수 있는 위스키이다. 

1.✅카발란 버번 싱글 캐스크 

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카발란 자체의 캐스크들 숙성으로 숙성 웨어하우스에 보관되어 바닐라 코코넛 스파이시함의 신선한 과일의 아로마와 함께 균형 잡힌 달콤함 바닐라 매끄러운 복잡한 풍미와 함께 입안 가득 스파이시한 오랜 여운을 주는 제품이다.💖 

2.✅카발란 디스틸러리 셀렉

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앞에 말한 버번 캐스크 숙성과 함께 추가로 셰리 캐스크 숙성으로 칵테일 믹싱을 위해 만들어진 브랜드 최초의 싱글 몰트 제품으로 ( 스트레이트, 온더록스 훌륭한 제품 ) 
열대과일, 플로럴한 향과 함께 바닐라 아로마와 함께 토피 과일의 맛과 균형 잡힌 풍부한 여운을 주는 제품이다.💖 

3.✅카발란 올로로소 셰리 

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스페인산 올로로소 셰리 100% 숙성 제품으로 스페셜 에디션 제품으로 
바닐라, 말린 과일, 견과류 스파이시한 복합 아로마와 함께 오일 같은 풍미 끝에 커피 같은 미묘한 맛으로 입안 가득 채우는 여운을 남겨주는 제품이다.💖 

4.✅카발란 싱글 몰트

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2008년 증류소의 공식 개막을 기념하는 스페셜 에디션 제품으로 최소 4년 숙성 제품으로 다른 타제품의 비해 풍부한 풍미의 위스키로 버번 캐스크와 셰리 캐스크 숙성으로 꽃, 꿀, 망고, 바닐라 초콜릿 같은 아로마와 함께 망고의 맛과 스파이시한 맛으로 시작해 시트러스 한 마무리를 주는 제품이다.💖 

5.✅카발란 비노 바 리크 

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버번 + 셰리 + 아메리칸 와인 캐스크에서 숙성한 제품으로 레드와인, 화이트 와인 모두를 숙성시킨 캐스크로 복잡한 과일 맛을 주정에 추가한 제품으로 다크 초콜릿 바닐라 캐러멜 한 풍부한 향과 함께 멜론, 망고, 시트러스 과일의 복잡한 풍미와 함께 페퍼 같은 마무리로 고급 위스키에서 즐길 수 있는 풍미를 다 갖춘 제품으로 즐길 수 있는 제품이다.💖 

6.✅카발란 포트 캐스크

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포트 캐스크 추가 숙성 제품으로 우드 한 스파이시함과 함께 자몽, 초콜릿 아로마와 함께 약간의 시트러스 함과 딸기, 블루베리 풍미와 함께 열대과일 같은 섬세한 스파이시함을 즐길 수 있는 제품이다.💖