핵심 요약 whisky Dalmore ( 달모어 위스키 ) 역사,종류,테이스팅 이야기.

❗핵심 요약❗ whisky Dalmore (위스키 달모어) 역사,종류,테이스팅 이야기.

🚩달모어🚩
' Alexander Matheson ' 알렉산더 메슈슨 에 의해 설립된 달 모어 증류소는 천연기념물 등급의 조류들이 서식할 만큼 깨끗한 자연환경으로 널리 알려진 증류소로 달 모어 라는 이름은 노르웨이의 북유럽어로 ' 넓은 목초지 의미를 지니며 달 모어를 상징하는 병에 그려진 수사슴 머리는 1891년 증류소의 소유권이 넘어가면서 이러한 문양이 생겼다. 매켄지 가문을 상징하는 사슴 머리는 당시 스코틀랜드 왕 알렉산더 3세가 사슴사냥을 나갔다가 수사슴에 공격당하려던 ' 찰나 매켄지 ' 에 의해 목숨을 구하게 되어 그 보답으로 사슴 머리를 하사했으며 이 가문은 가문의 문장으로 사슴 머리를 지금까지 이어 나가고 있다. 
달 모어 증류소는 8개의 오레곤 파인 오크로 만든 워 시백에서 발효과정을 거쳐 4쌍의 1, 2차 증류기를 통해 위스키를 생산 2002년 1943년급 달 모어 위스키가 4만 1천 달러란 가격으로 경매 시장에서 낙찰된 것이 큰 화제를 모을 만큼 오랜 기간 숙성된 소량의 빈티지로 이루어진 수많은 리미티드 에디션을 가지고 있어 위스키 애호가들의 사랑을 받는 위스키이다. 

1.✅달모어 12y

💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking
달 모어 12년은 아메리칸 화이트 버번 캐스크에서 9y 숙성되고 3년 동안 올로로소 셰리 캐스크 숙성으로 단맛과 풍부한 셰리의 풍미가 복합적으로 어우러진 위스키로 
마멀레이드, 셰리의 오렌지 같은 풍미와 스파이시함의 균형 감귤류의 향과 함께 풀 바디감으로 오렌지 바닐라 향으로 시작해 마무리까지 오랜 여운을 즐길 수 있는 제품이다.💖 

2.✅달모어 15y

💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking
달 모어 15년은 아메리칸 화이트 버번 캐스크 12y 숙성 후 올로로소 셰리 캐스크 + 팔로코르타도 캐스크 ( 매우 희귀한 셰리 품종 ) + 특별 제작 올로로소 셰리 캐스크 3가지 다른 셰리 캐스크에서 3년 동안 최종 숙성하여 시나몬, 육두구, 오렌지의 아로마와 함께 바닐라, 생강 , 사과의 풍미와 맛을 즐기며 캐러멜 오렌지, 다크 초콜릿은 같은 달콤하면서도 스파이시한 달 모어 만의 독특한 마무리를 즐길 수 있는 제품으로 달 모어 위스키 라인업 중 가장 인기 있는 제품이다.💖

3.✅달모어 18y

💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking
아메리칸 화이트 버번 캐스크 14y 숙성 후 올로로소 셰리 캐스크 4년 숙성 제품으로 15년보다 더 강렬하고 뚜렷한 맛을 내는 제품으로 바닐라, 다크초콜릿, 시나몬의 아로마와 열대과일, 다크 초콜릿의 맛과 함께 셰리의 풍부하면서도 열대과일의 마무리를 즐길 수 있는 제품이다.💖

4.✅달모어 21y

💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking
아메리칸 화이트 버번 캐스크에서 10y 숙성 후 30년 된 퍼스트 필 올로로소 셰리 캐스크로 옮겨져 오랜 기간 고숙성 싱글 몰트 위스키이며 단 8000병만이 생산되는 초 한정 리미트드 에디션 제품으로 생강, 오렌지, 서양배, 크림 같은 아로마와 함께 커피, 초킬릿 시나몬 애플의 풍미가 풀 바디감으로 오면서 체리, 부드러운 감초 같은 마무리를 즐길 수 있는 제품이다.💖 

5.✅달모어 30y 

💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking
아메리칸 화이트 버번 캐스크 숙성 후 포트 와인 캐스크에서 30년 동안 숙성한 제품으로 전 세계적으로 단 200병만 판매된 리미티드 에디션 시리즈 중 국내에도 단 몇 병만 찾을 수 있는 희귀 제품으로 설탕에 절인 오렌지, 당밀, 브리오슈의 아로마와 함께 배 자두의 풍미와 함께 바닐라, 아몬드의 여운을 주는 제품으로 2023년 2월 8일 한국 기준 1300만원대 가격 형성을 하는 제품이다.💖