핵심요약 whisky Johnnie walker ( 조니워커 위스키 ) 역사,종류,테이스팅 이야기.

❗핵심요약❗ whisky Johnnie walker (조니 워커) 역사,종류,테이스팅 이야기.

🚩조니워커🚩
1820년 존 워커가 설립 특히 차 블렌딩 기술을 위스키 제조에 접목
균일한 맛의 위스키 제조에 성공 1870년 아들인 알렉산더가 지금의 병 디자인을 바꾸고 1908년 ' KEEP WALKING ' 이라는 슬로건과 만화가 톰 브라운이 그린 스트라이딩 맨 로고를 브랜드의 상징으로 내세우며 마케팅을 시작 이젠 구할 수 없는 희귀한 위스키 원액과 스코틀랜드의 원액들을 블렌딩하여 만든다. 세계 최초의 스카치위스키 브랜드로 잡혀 있다. 조니워커 스타일은 서해안과 섬 지방 특유의 스모키한 향이 돋보인다. 위스키의 복합적인 풍미를 가지면서도 구조가 가지는 명쾌함을 잊지 않았다는 것이 장점이다.

1.✅조니워커 레드 라벨 

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1909년 워커 형제에 의해 출시 된 제품으로 하이볼 올드패션드 같은 칵테일 or 스트레이트로 훌륭하다. 개성이 강하고 숙성연도는 3~6년 미만으로 가격이 저렴하고 윈스턴 처칠이 가장 좋아했던 위스키로 유명하고 판매순 위 3위를 차지했다. 
특히 아일라 위스키의 개성이 부각되어 훈제와 요오드 같은 피트향이 난다. 💖

2.✅조니워커 블랙 라벨

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정말 가성비 최고의 위스키로서 12년 이상 숙성한 40여가지의 스카치위스키를 블렌딩한 제품 위스키 바이블 95.5점으로 오렌지 바닐라 스모크 견과류 등의 풍미가 복합적이며 균형 잡힌 제품 ( 달콤한 풍미가 강하다 ) 더블 블랙은 원래 면세점 전용이었다가 인기가 높아 시중판매를 했으며 기존 블랙보다 쿠일라, 탈리스커를 추가해 스모키함을 강조한 제품
세기의 정치가인 윈스턴 처칠에서부터 가수이자 시인인 레너드 코헨에 이르기까지 모든 이에게 사랑받은 '조니 워커 블랙 라벨 위스키 업계의 전설적인 브랜드이며 블랙 라벨은 각종 위스키 품평회에서 수상 경력이 많은 위스키이다 조니 워커의 장점은 제조사가 1820년 설립된 이래 190년간 각기 다른 몰트위스키 숙성법과 최고의 조합법을 강제하게 기록하여 블렌딩 경험을 축적해 왔다는 점이다. 💖

3.✅조니워커 더블블랙  

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2011년 정규 라인업 제품으로 블랙 라벨을 더 다크하고 더 스모키하게 해석한 제품으로 헤비 체리드 캐스크에서 숙성하여 달콤한 스모크와 신선한 사과, 열대 오렌지 피트한 풍미와 함께 강렬하면서도 실키한 따뜻한 여운을 주는 제품이다.💖


4.✅조니워커 그린 라벨

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오로지 싱글몰트로만 블렌딩한 제품으로 퓨어 몰트라고 불리기도 한다. 
15년 이상 숙성한 블렌디드 몰트 스카치위스키인 그린 라벨은 스코틀랜드 최상의 몰트 증류소들에서 독특한 풍미와 강한 개성을 가진 15가지 몰트를 선정하여 만들어져
헤더 꿀 과일 버터 스카치 캔디의 단맛이 입안을 채우며 부드럽고 온화한 느낌을 준다. 톡 쏘는 스파이시 향과 미묘한 오크 향이 어우러진 복합적인 향이 특징이며 삼나무와 스모크 향은 후에 서서히 사라진다. 
탈리스커, 링크 우드, 크래겐모어, 쿨일라 4가지의 원액만을 사용.💖

5.✅조니워커 골드 라벨

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조니 워커 골드 라벨은 워커 명가의 회사 설립 100주년을 기념하기 위해 만들어진 라벨이다. 1920년 존 워커의 손자 알렉산더 워커가 이 위스키를 만들었다. 
골드 라벨은 18년 이상 숙성한 15가지의 희귀 싱글 몰트 위스키만을 엄선하여 특별히 블렌딩했다. 주요 핵심 몰트위스키는 카듀 증류소의 원액과 클리넬리쉬 몰트위스키 이 2가지이며 부드러운 질감과 스모크 향 풍부하고 달콤한 맛이 어우러져 독특한 느낌을 선사 바디감이 조화롭고 깊으며 건포도 토피 맥아 크림의 맛과 향이 아몬드 쿠키와 꿀 같은 스파이시함을 선사한다. 
골드 라벨은 24시간 동안 냉동실에 두었다가 마시는 것이 가장 좋다. 💖

6.✅조니워커 블루 라벨

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정규 라인업 중 고급 제품으로 부드럽고 복잡하고 강렬하여 특유의 스모키함까지 갖춘 제품으로 1934년 조지 왕 5세에게 로열 워런트를 부여 받은 것을 기념으로 만든 제품으로 이제는 없어진 포트 앨런의 증류소 원액을 포함하고 있다. 오크 향이 뛰어나며 스파이시 말린 과일 맛과 묵직한 바디감 초콜릿 꿀 스모키함을 가지고 있다. 
15~60년 범위의 원액을 사용하며 한정 수량 생산하는 제품으로 블루 라벨은 둥근 브랜디 잔을 사용해서 숙성된 곡물의 달콤한 무게감을 느낄 수 있다. 💖