White wine Peter mertes ( 피터 메르테스 화이트 와인 ) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약.White wine Peter mertes ( 피터 메르테스 화이트 와인 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. 

피터 메르테스 

와인 소비가 오직 상위 게층만의 특권이였던 시절 피터 메르테스는 양조에 대한 열정과 많은 사람들에게 와인을 경험 시켜주고 싶다는 자신의 신념으로 1924년 독일의 작은 마을 민하임에 와이너리를 설립하였다. 이후 1950년에 독일 여러 산지에서 와인 사업을 확장하였고, 1960년대 들어서는 독일 와인의 중심지이자 최고급 와인 생산지인 라인가우와 나헤 지역을 추가하여 명성을 쌓아 나갔다. 그 결과 현재 피터 메르테스는 독일의 대부분 와인 매장과 레스토랑에서 쉽게 접할 수 있는 독일의 국민 와이너리가 되었으며 전 세계 와인시장에 수출되는 큰 성장을 거둘 수 있었다. 

와이너리는 주로 근처의 모젤강과 자르강변에 밭을 소유하고 지역에서 나고 자란 와이너리의 팀원들은 이 지역의 토양과 기후를 완벽히 이해하고 있다. 또 한 포도 밭의 나무들도 서늘한 기후와 토양에 잘 적응하여 높은 품질의 와인이 생산되고 있다. 

 

1. 피터 메르테스 골드 에디션 리슬링 슈페트레제 

피터 메르테스 골드 에디션 리슬링 슈페트레제

당도:●●●●○

산도:●●●○○

바디감:●●●○○

시트러스 계열 과일 향이 과육을 먹는 듯한 느낌을 도드라지게 한다. 입 안에서는 정돈된 깔끔한 맛이 느껴지고 긴 여운이 남으며 단맛이 있지만 산도와 알맞은 밸런스를 갖추고 있는 제품이다.

포도 품종: 리슬링

 

2. 피터 메르테스 골드 에디션 리슬링 카바넷

피터 메르테스 골드 에디션 리슬링 카바넷

당도:●●●○○

산도:●●●○○

바디감:●●●○○

핵과와 시트러스 계열의 과일 향이 은은하게 감도는 단맛과 밸런스가 잘 잡힌 제품이다.

포도 품종: 리슬링

 

3. 피터 메르테스 트레디션 카비넷 

피터 메르테스 트레디션 카비넷

당도:●●○○○

산도:●●●○○

바디감:●●●○○

신선한 과일 맛과 산도 미네랄이 완벽하게 균형 잡혀 생선, 가금류, 매운 아시아 요리까지 다양한 가벼운 음식과 어울리는 제품이다. 가벼운 당도로 식전에도 부담 없이 즐길 수 있다.

포도 품종: 리슬링

 

4. 피터 메르테스 나흐트골드 아우스레제 

피터 메르테스 나흐트골드 아우스레제

 

당도:●●●●○

산도:●●●○○

바디감:●●●●○

농익은 집약적인 과실 아로마, 복숭아, 에프리콧 등의 열대 과실향이 달콤하게 피어 오르며 상큼한 미네랄과 피니쉬와 당도가 조화로운 제품이다.

포도 품종: 헉셀레벨, 등등 

 

사진출처: 구글이미지