핵심요약.Red,white wine Rolland Galarreta ( 롤랑 갈라레타 레드,화이트와인 ) 역사,종류,테이스팅 이야기.
롤랑 갈라레타
롤랑 갈라레타 프로젝트는 2010년 프랑스의 영향력 있는 와인메이커이자 컨설턴트인 미쉘 롤랑과 스페인 아렉스 그리고 스페니쉬 파인 와인즈의 총 책임자 하비에르 갈라레타의 만남으로 탄생하였다. 13개국에서 와인을 생산하는 미쉘 롤랑의 양조 노하우와 하비에르 갈라레타의 노련한 경영 전략은 롤랑 갈라레타라는 아름다운 결실을 맺었고, 이는 스페인과 프랑스 두 문화가 조화롭게 녹아든 하나의 작품으로 평가되고 있다. 두 거장은 스페인의 비옥한 떼루아에서 고품질 와인 생산의 가능성을 보았으며 현재 리오하, 리베라 델 두에로 지역을 필두로 하여 프로젝트의 이름 아래 다양한 와인을 선보이는 중이다.
1. 롤랑 갈라레타 끌로 당 페랑
당도:●○○○○
산도:●○○○○
바디감:●●●●○
검은 체리와 잘 익은 자두의 향이 느껴지며 입안에서는 초콜렛과 감초, 미네랄의 무게감이 느껴지는 와인 제품이다.
포도 품종: 까리냥, 그르나슈
2. 롤랑 갈라레타 리베라 델 두에로
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●●●●○
시나몬, 향신료, 라벤더 그리고 블랙체리와 같은 향이 지배적이고 부드러운 질감이 좋은 균형감을 준다. 고급스럽고 신선하며 우아하고 복합적인 캐릭터를 보여주고 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 견고한 구조감이 입 안을 풍성하게 채워준다.
포도 품종: 템프라니요, 멜롯
3. 롤랑 갈라렡아 리오하
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●●●●○
섬세한 아로마와 템프라니요 특유의 신선한 과실향과 스파이시한 향신료 향이 조화로우며 우아한 맛과 함께 감초같은 달콤함, 벨벳 같은 구조감의 와인 제품이다.
포도 품종: 템프라니요
4. 롤랑 갈라레타 루에다
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●●○○
은은하게 느껴지는 신선한 열대 과일 향이 뒤따라 오며 멜론, 강렬한 꽃 향이 매력적이며 혀에서 바삭하고 둥근 식감을 주는 제품이다. 트로피칼, 시트러스 게열의 향과 산도와 밸런스가 깊고 풍부한 여운을 주는 제품이다.
포도 품종: 베르데조
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