Red wine Cecchi (레드 와인 체끼) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약.Red wine Cecchi (레드 와인 체끼) 역사,종류,테이스팅 이야기.

체끼 

이태리 와인 산업의 주역이자 이태리 와인을 세계적으로 알린 체끼 가문의 와인 이야기는 1893년 루이지 체끼가 와인 테이스팅에 소질을 보이면서 시작되었다. 와인 소믈리에 자격증이 있었던 루이지 체끼는 당시에는 각광받지 못한 이색 직업이었지만 향후 와인 산업 성장에 대한 선견지명으로 그의 고향인 끼안티와 까스텔리나 에서 와인 생산의 기반을 만들고 50개국 수출이란 쾌거를 거두었다. 체끼 가문은 80년대 후반 까스텔리나 서쪽에 위치한 산 지미냐노 지역에 카스텔로 몬타우토 농장과 포도밭을 인수하였고 1996년에는 마렘마 지역의 포도밭을 사들여 발 델레 로제라는 와이너리를 설립 2000년대에 들어와 움브리아 지역의 몬테팔코 포도밭을 사들이며 테누타 알자투라 와이너리를 설립하며 와인 생산을 넓게 확장하면서 지속적인 성장을 하였다. 파밀리아 체끼는 현재 이태리에서 체끼를 포함하여 각 지역에 총 6개의 와인 그룹을 운영하며 한 세기가 넘는 토스카나 와인의 역사를 보여주고 있다. 

 

1. 체끼 코에보 

체끼 코에보

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●○○

산지오베제의 복합적인 아로마와 산미, 까베르네 소비뇽의 진하고 강한 탄닌, 메를로의 깊이감이 느껴지는 부드러움 가벼운 감촉과 스파이스한 느낌 등 블렌딩된 품종들의 개성을 잘 표현한 제품이다.

포도 품종: 산지오베제, 멜롯, 까베르네 소비뇽, 쁘띠 베르도 

 

2. 체끼 브루넬로 디 몬탈치노 

체끼 브루넬로 디 몬탈치노

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●○○

레드 체리, 말린 장미, 제비꽃, 감초등의 촘촘한 아로마가 복합적이고 지속적으로 나타나 즐겁게 하며 스파이시한 느낌과 더불어 긴 여운을 남겨주는 와인이다. 

포도 품종: 산지오베제 

 

3. 체끼 끼안티 클라시코 리제르바 

체끼 끼안티 클라시코 리제르바

당도:●○○○○

산도:●●●○○

바디감:●●●●○

프렌치 오크와 토노에서 숙성을 시켜 고급스런 여러 과실향이 산도 또한 튀지 않아 마시기 편안한 제품이다. 

포도 품종: 산지오베제 

 

4. 체끼 라 캄파나 몬테팔코 사그란 티노 

체끼 라 캄파나 몬테팔코 사그란 티노

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●●○

잘 숙성되어 부드러움과 강한 탄닌의 힘이 느껴지며 입안에서 느껴지는 질감과 은은한 여운을 특징인 제품이다.

포도 품종: 산지오베제 

 

5. 체끼 비노 노빌레 디 몬테풀치아노 

체끼 비노 노빌레 디 몬테풀치아노

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●○○

잘 익은 체리와 향신료의 아로마에 스파이시한 흙 냄새가 나며 부드러운 탄닌으로 깔끔한 마무리를 주며 대중적이지 않은 전통적인 스타일의 와인이다. 

포도 품종: 산지오베제

 

6. 체끼 끼안티 클라시코 

당도:●○○○○

산도:●●●○○

바디감:●●●○○

붉은 과실의 향과 맛이 특징이며 가장 기본적인 특징이지만 기본에 충실한 제품이다

포도 품종: 산지오베제

 

7. 체키 끼안티 

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●○○

풍성한 아로마와 부드러운 촉감이 포도의 감미로움과 과일향이 잘 표현되어 나타난다. 전체적으로 신선한 느낌을 주는 와인이며 무겁지 않은 요리와 잘 어울리는 와인이다. 

포도 품종: 산지오베제, 까나이올로, 코롤리노 

 

8. 체끼 끼안티 고베르노 

체끼 끼안티 고베르노

당도:●○○○○

산도:●●●○○

바디감:●●●○○

풍부한 향과 맛과 부드러운 감촉을 느낄 수 있는 제품이다. 

포도 품종: 산지오베제 

 

9. 체끼 산지오베제 디 토스카나 

체끼 산지오베제 디 토스카나

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●○○

산지오베제를 더욱 부드럽고 마시기 편하게 만든 와인으로 체리 향을 잘 표현한 미디엄 바디의 토스카나 와인 제품이다.

포도 품종: 산지오베제 

 

사진출처: 구글이미지