Red wine st.hallett (레드 와인 세인트 할렛) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약.Red wine st.hallett (레드 와인 세인트 할렛) 역사,종류,테이스팅 이야기. 

세인트 할렛 

바로사의 터줏대감 세인트 할렛은 바로사에서 가장 먼저 와인을 양조한 와이너리 중 하나이다. 와이너리의 헤드 와인 메이커 스튜어트 블랙웰은 바로사 와인메이커들이 존경하는 와인메이커로 손꼽히는데, 그의 수많은 와인 메이킹 경험 중 거의 대부분의 시간은 바로사에서 바로사 와인을 양조하는데 투자했기 때문이다. 바로사 와인에 대한 깊은 이해를 가진 그는 바로사밸리의 쉬라즈가 표현해야하는 모든것을 잘 알고 있다. 지금도 세인트 할렛의 쉬라즈는 바로사 쉬라즈의 대표로 출제되고 있따. 

 

1. 세인트 할렛 게임키퍼스 쉬라즈 

세인트 할렛 게임키퍼스 쉬라즈

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●○○

라즈베리, 자두의 과실, 바이올렛의 캐릭터, 과실류의 느낌이 복합적이고 스파이스, 시나몬 등의 향신료의 특색이 특징인 제품이다.

포도 품종: 쉬라즈 

 

2. 세인트 할렛 페이스 쉬라즈 

세인트 할렛 페이스 쉬라즈

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●○○

다크 베리와 부드러운 질감의 캐릭터, 페퍼, 스파이스와 초콜릿 향의 마리아쥬가 좋으며 부드럽고 오랜 여운을 주는 제품이다. 

포도 품종: 쉬라즈

 

3. 세인트 할렛 부처스 카트 쉬라즈 

세인트 할렛 부처스 카트 쉬라즈

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●○○

다크베리의 향, 스파이스와 스모키한 바닐라 오크 향이 인상적이며 블랙베리, 자두, 스위트한 오크의 느낌이 오랜 여운을 주는 제품이다.

포도 품종: 쉬라즈 

 

4. 세인트 할렛 블랙웰 쉬라즈

세인트 할렛 블랙웰 쉬라즈

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●○○

블랙베리 계열의 밝은 느낌의 부케와 다크 초콜릿과 바닐라의 향을 갖고 있다. 뛰어난 구조감을 갖고 있으며 세련된 질감을 맛볼 수 있는 제품이다.

포도 품종: 쉬라즈

 

5. 세인트 할렛 올드 블록 쉬라즈 

세인트 할렛 올드 블록 쉬라즈

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●○○

끝없는 복합미가 인상적이며 섬세한 산미와 실키한 오크 향이 옅은 베리류의 아로마와 산미감 좋은 과실의 맛 라이트한 오크의 느낌을 주는 제품이다.

포도 품종: 쉬라즈

 

사진출처: 구글이미지