Red wine Fattoria dei barbi (레드 와인 파토리아 데이 바르비) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약. Red wine Fattoria dei barbi (레드 와인 파토리아 데이 바르비) 역사,종류,테이스팅 이야기. 

파토리아 데이 바르비 

바르비의 소유주인 콜롬비니 가문은 1352년도 몬탈치노에서 활동을 한 약 천년의 역사를 가진 가문이다. 정식으로 세워진 것은 1700년도 이지만 몇 백년의 전통을 가진 클래식 와이너리의 원조격이라 할 수 있다. 1200년 콜롬비니 가문이 정식 귀족 가문으로 인정받으며 가문을 상징하는 파란 바탕 금빛 십자가에 네마리의 비둘기가 있는 가문 문장을 받게 되었다. 현재는 이 가문의 문장이 바르비 와인의 라벨로 사용되고 있다. 1907년 어떠한 와이너리 보다도 빠르게 메일링 리스트를 통한 판매를 시작하게 되었으며 이탈리아 역사상 제일 처음이라 할 수 있는 누구나 구매를 할 수 있는 와인 샵을 몬탈치노에서 세우면서 엘리트들만 즐길 수 있었던 와인을 누구나 즐길 수 있는것으로 새로운 와인 소비 문화를 리드했다. 오랜 역사를 대변하는 만큼 뛰어난 품질로 모두에게 사랑 받는 몬탈치노 와인을 생산하고 있다. 

 

1. 파토리아 데이 바르비 끼안티 

파토리아 데이 바르비 끼안티

당도:●●○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●●○

붉은 과실향이 진하면서도 적당한 산도와 부드러운 탄닌의 밸런스가 매우 특징적이며 꽃향이 감도는 잔잔한 여운을 주는 제품이다. 

포도 품종: 산지오베제, 까나이올로 

 

2. 파토리아 데이 바르비 로쏘 디 몬탈치노

파토리아 데이 바르비 로쏘 디 몬탈치노

당도:●●○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●●○

브루넬로의 특징을 갖고 있지만 더 가볍게 접근하기 좋은 와인이며 산뜻한 꽃과 과일향을 느낄 수 있는 미디엄 바디 와인 제품이다. 

포도 품종: 산지오베제 

 

3. 파토리아 데이 바르비 브루넬로 디 몬탈치노 블루 라벨 

파토리아 데이 바르비 브루넬로 디 몬탈치노 블루 라벨

당도:●●○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●●●

붉은 과실과 체리 속, 시트러스 향을 느낄 수 있으며 밸런스와 구조감이 좋고 오랜 여운을 주는 제품이다. 

포도 품종: 산지오베제

 

4. 파토리아 데이 바르비 비냐 델 피오르 화이트 라벨 

파토리아 데이 바르비 비냐 델 피오르 화이트 라벨

당도:●○○○○

산도:●○○○○

바디감:●●●●●

블랙체리, 라즈베리, 코코아 향 과 같은 노트를 갖고 있으며 블랙체리, 야생의 아로마틱한 허브, 다크 초콜릿의 맛을 느낄 수 있는 제품이다. 

포도 품종: 산지오베제

 

5. 파토리아 데이 바르비 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 레드 라벨 

파토리아 데이 바르비 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 레드 라벨

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●●●

풍부한 과실, 감초, 발사믹 아로마와 함께 풀 바디감에 스파이시함이 조화롭고 따뜻한 느낌과 오랜 여운을 주는 제품이다. 

포도 품종: 산지오베제

 

사진출처: 구글이미지