Red, white wine Roots run deep (레드, 화이트 와인 루츠 런 딥) 역사,종류,테이스팅 이야기.

Red, white wine Roots run deep (레드, 화이트 와인 루츠 런 딥) 역사,종류,테이스팅 이야기. 에듀케이티드 게스

루츠 런 딥

루처 런 딥은 냐파 밸리의 오크 놀, 욘트빌, 세인트 헬레나 및 카네로스 지역에 위치해 있으며 100% 유기농법으로 포도를 재배하고 있다. 에듀케이티드 게스는 경험에 근거한 추측 이라는 의미이며 독특한 라벨 디자인은 포도가 와인이 되기 까지의 화학 변화를 나타낸 것이다. 경영자 마크 알브레흐트는 다른 고가의 냐파밸리 와인과 다르게 합리적인 가격으로 우수한 품질의 대중적인 와인을 만들겠다는 철학으로 에듀케이티드 게스를 생산하고 있다. 

 

1. 에듀케이티드 게스 까베르네 소비뇽

에듀케이티드 게스 까베르네 소비뇽

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●●○

진하고 마른 과실 향이 풍부하고 부드러운 밀크 초콜릿, 프렌치 바닐라 향, 민트, 카시스의 풍미가 오크 터치와 훌륭한 조화를 이룬다. 

포도 품종: 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 멜롯, 쁘띠 베르도 

 

2. 에듀케이티드 게스 샤도네이 

에듀케이티드 게스 샤도네이

당도:●○○○○

산도:●●●●○

바디감:●●●○○

부드러운 질감과 토스티, 스파이스 등 입안에 다채로움이 적절한 산미와 오크 터치의 밸런스로 기분 좋게 다가온다. 

포도 품종: 샤르도네 

 

사진출처: 구글이미지