Red wine Rocca (레드,화이트 와인 로카) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약. Red wine Rocca (레드,화이트 와인 로카) 역사,종류,테이스팅 이야기.

로카 패밀리 빈야드

로카 패밀리 빈야드는 Marry rocca와 그녀의 남편 Eric grigsby가 1999년 설립한 와이너리로 욘트빌, 쿰스빌에 위치하고 있다. 친환경 농법으로 와이너리를 관리하며 캘리포니아 유기농 인증인 ' CCOF ' 를 받았으며 화학 비료나 제초제를 사용하지 않는 것은 물론 포도 재배의 모든 공정을 손으로 진행해 포도의 품질을 향상시킨다. 

 

1. 로카 콜리네타 

로카 콜리네타

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●●●

깊은 블랙베리향이 인상적이며 입안 가득 실키하며 묵직한 탄닌이 퍼지며 탄탄한 바디감과 구조감의 균형미를 보여주는 제품이다.

포도 품종: 까베르네 소비뇽

 

2. 로카 그릭스비 

로카 그릭스비

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●●○

블랙커런트, 블랙체리 등의 검붉은 과실향이 전해지고 밀크 초콜릿과 봄꽃 향이 뒤를 이어 부드럽고 실키한 탄닌을 느낄 수 있는 제품이다.

포도 품종: 까베르네 소비뇽

 

3. 로카 베스페라

로카 베스페라

당도:●○○○○

산도:●●○○○

바디감:●●●○○

체리와 말린 크랜베리 향의 풍미가 부드러운 탄닌과 훌륭한 조화를 이루며 오랜 여운을 주는 제품이다.

포도 품종: 쉬라즈, 까베르네 소비뇽, 멜롯 

 

사진출처: 구글이미지