Red, white wine Backhouse (레드,화이트 와인 백하우스) 역사,종류, 테이스팅 이야기.

핵심요약. Red, white wine Backhouse (레드,화이트 와인 백하우스) 역사,종류, 테이스팅 이야기.

백하우스

백하우스는 1986년 Mark rasmussen이 설립했으며 캘리포니아의 센트럴 코스트와 세크라멘토 델타 사이에 위치하고 있다. 시원한 기후가 포도를 천천히 고르게 익게 하고 산뜻한 산미가 이상적인 균형을 유지하며 우수한 와인이 생산된다. 와이너리의 이름은 큰 버드나무와 연못 옆에 자리 잡은 자연을 동경하는 작가와 예술가들의 집이었던 오래된 오두막에서 유래되었다. 새로운 세대들도 이 와인을 마시며 자연의 여유와 자유를 느끼며 오래된 오두막을 생각해 주길 바라는 마음으로 ' 백 하우스 ' 라 이름 지었다. 

 

1. 백하우스 까베르네 소비뇽

백하우스 까베르네 소비뇽

당도:●○○○○

산도:●●●○○

바디감:●●○○○

블랙베리, 블랙 커런트등 농익은 과실 풍미와 신선하고 부드러운 탄닌으로 오랜 여운을 즐길 수 있는 제품이다.

포도 품종: 까베르네 소비뇽

 

2. 백하우스 피노 누아 

백하우스 피노 누아

당도:●○○○○

산도:●●●○○

바디감:●●○○○

블랙베리, 산딸기 등의 과실향과 은은한 바닐라, 오크향이 다가오며 생동감넘치며 부드러워 섬세한 탄닌을 느낄 수 있는 제품이다. 

포도 품종: 피노 누아 

 

3. 백하우스 샤도네이

당도:●○○○○

산도:●●●○○

바디감:●●○○○

감귤, 멜론, 복숭아등의 아로마가 신선하면서도 균형잡힌 산도가 부드럽고 깔끔한 느낌을 주는 제품이다.

포도 품종: 샤르도네 

 

사진출처: 구글이미지