핵심요약. whisky The famous grouse (위스키 더 페이머스 그라우스) 역사,종류,테이스팅 이야기.
더 페이머스 그라우스
1800년 설립된 이래로 더 페이머스 구스의 사업은 식료품과 와인을 취급하다가 1814년 부터 하이랜드 위스키로 영역을 확장하면서 스코틀랜드를 대표하는 조류 레드 그라우스에서 착안한 ' 그라우스 ' 라는 이름으로 1897년 부터 위스키를 판매하기 시작 최고 품질의 블렌디드 위스키를 만들고자 최고의 곡물들과 함께 순수한 스코틀랜드의 물 시즈닝한 셰리, 버번 캐스크라는 위스키 동일한 4가지 기본 사항을 통해 더 페이머스 그라우스는 고유의 풍부하고 깔끔하며 달콤한 위스키를 생산하고 있다. 스코틀랜드 사람들이 가장 즐겨 찾는 스카치 위스키로 손꼽히는 더 페이머스 그라우스는 현재 주류 대기업인 에드링턴 그룹의 소유로 유명한 맥캘란과 하이랜드 파크 등의 원액을 사용하고 있다.
1. 더 페이머스 그라우스
최상급 몰트 위스키 맥캘란, 하이랜드 파크 등과 그레인 위스키들의 결합으로 수제 캐스크에서 숙성시킨 제품으로 1980년 이래 스코틀랜드에서 가장 잘 팔리는 스카치 위스키이자 인기있는 블렌드 중 하나이다. 시트러스한 향과 오크 셰리의 균형잡힌 향이 과일에서 숙성한 미디엄 바디의 풍미가 깔끔하면서도 드라이한 여운을 남기는 제품이다.
2. 더 페이머스 그라우스 셰리 캐스크
2022년 포트폴리오에 추가한 셰리 캐스크 제품으로 엄선된 셰리 세컨드 유로피안 오크 캐스크 숙성 제품으로 숙성 마지막 단계에서 스페인 헤레즈 지역의 셰리 캐스크 피니시 제품으로 부드러우면서도 풍부한 캐릭터가 초콜릿 아몬드 말린 과일 및 달콤한 스파이스를 포함한 풍미를 즐길 수 있는 제품이다.
3. 더 네이키드 그라우스
태양 건조한 셰리 오크 캐스크에서 숙성한 제품으로 최상급 퍼스트 필 셰리 캐스크로 인해 체리, 코코아, 우드 향과 함께 말린과일, 육두구, 스파이시한 시나몬의 풍미가 다크 초콜릿과 스파이시함이 달콤한 여운을 주는 제품이다.
사진출처: 구글이미지
자료참고: 골컴스피리츠
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