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{ RED, WHITE WINE } 레드, 화이트 와인 핵심 요약.125

Red white wine Michel lynch (레드,화이트 와인 미쉘 린치) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약. Red white wine Michel lynch (레드,화이트 와인 미쉘 린치) 역사,종류,테이스팅 이야기. 미쉘 린치 미쉘 린치는 그랑크뤼 5등급이지만 1~2등급에 필적하는 수준을 가지고 있는 샤또 린치 바쥐로 대표되는 까즈 와인 그룹 소속 와이너리다. 까즈 와인 그룹은 다양한 와인 브랜드를 생산하고 유통시키는 와인그룹으로 현재 4세대 오너인 장 샤를르 까즈 의 지휘 아래 전세계 55개국에 와인을 수출하고 있다. 로버트 파커로부터 가난한 자들을 위한 무통 로칠드 라고 언급된 미쉘 린치는 보르도 와인을 자주 즐기길 원하는 애주가들을 위한 와인으로 복합적이고 풍부한 보르도 떼루아를 그대로 담고 있다. 그랑크뤼 샤또 린치 바쥐의 데일리 와인으로 우아하면서도 강건한 전통적인 보르도 스타일을 자랑하.. 2023. 3. 22.
Red, White wine Louis eschenauer (레드 화이트 와인 루이 에슈너) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약. Red, White wine Louis eschenauer (레드 화이트 와인 루이 에슈너) 역사,종류,테이스팅 이야기. 루이 에슈너 루이 에슈너는 ' 보르도의 왕 ' ' 보르도의 카리스마' 라는 별칭을 가진 보르도 대표 브랜드로 1821년에 설립 설립자 루이의 열정을 그대로 계승하며 200년이 넘는 역사를 가지고 있다. ch smith haut lafitte 등의 그랑 크뤼 밭을 소유 운영하면서 그 엄격한 관리와 기술력을 그대로 적용하고 있다. 프루닝 부터 수확까지 퀄리티 높은 포도 수확을 위해 양조 전문가들과 파트너들은 항상 긴밀한 교류를 하며 오랜 전통 방식과 노하우 그대로 포도를 양조한다. 여기에 최신식 양조시설을 도입해 퀄리티를 보장하면서도 다양한 사람들의 입맛에 잘 맞는 와인으로 널.. 2023. 3. 18.
Red, white wine Domaine lafage (레드,화이트 와인 도멘 라파주) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약. Red, white wine Domaine lafage (레드,화이트 와인 도멘 라파주) 역사,종류,테이스팅 이야기. 도멘 라파주 Domaine lafage의 오너 Jean-Marc Lafage(장 마크 라파주)는 랑그독 지역에서 6대째 포도 재배업을 이어오고 있는 가문에서 탄생하였다.이에 어린 시절부터 포도밭은 그의 놀이터이자 배움터였고, 자연스레 자신이태어나고 자란 이 훌륭한 떼루아에서 와인을 양조하겠다는 꿈을 키워올 수 있었다. 프랑스 남부에서 가장 저명한 Montpellier University에서 와인 양조학을 전공하였으며, 그 후 캘리포니아에 위치한 Ernest&Julio Gallo 및 샹파뉴 지역의 Moët et Chandon, 칠레, 호주 와인산지 등에서 경력을 쌓았다. 이처럼 .. 2023. 3. 16.
Red, White wine Regis & Sylvain (레드, 화이트 와인 레지 & 실뱅) 이야기. Red, White wine Regis & Sylvain (레드, 화이트 와인 레지 & 실뱅) 이야기. 2017년 Regis Tuccinardi(디렉터)와 Sylvain Grosshans(와인메이커) 마르세유에 RS Wine Associates 네고시앙을 설립하였다. 그들은 와인에 대한 Passion과 Philosophy로 의기투합하여 그들의 이름, Regis & Sylvain 브랜드를 시작하였다. 그들은 글로벌 워밍 현상과 더욱 좋은 와인을 생산 & 소비하기 위하여 태음력과 유기농 및 내추럴 스타일 와인에 시장은 집중해왔다. 이러한 트렌드에 맞는 와인 생산을 위하여 Regis & Sylvain은 화학적 요소가 배제된 포도 선정부터 양조까지 발로 뛰며 직접 떼루아를 찾아나섰다. 마치 수많은 유명 샴페인 .. 2023. 3. 13.
Italy wine Grande alberone (이태리 와인 그란데 알베로네) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약. Italy wine Grande alberone (이태리 와인 그란데 알베로네) 역사,종류,테이스팅 이야기. Giordano 와이너리는 Alba로부터 수km 떨어져 경사면에 위치한 지역인 Valle Talloira ( 탈루리아 계곡 ) 에 자리하여 전형적인 이탈리아 와인들을 생산하고 있다. 1900년부터 생산을 시작, 100년이 넘는 기간 동안 전통을 유지하되 매년 향상된 품질의 와인을 생산하기 위한 일관된 비전을 이어오고 있다.이탈리아 북서부의 끝자락에 위치한 피에몬테 지역의 클래식한 라인업을 바탕으로, 이탈리 남부 지역에서의 와인 생산에 초점을 맞추고 있으며 Vini Varietali ( 비니 바리엘탈리 ), IGT, DOC, DOCG 아뻴라씨옹의 광범위한 범위를 아우른다. 와인 양조에서 .. 2023. 3. 10.
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