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핵심 요약. liqueur Disaronno (리큐르 디사론노) 역사,종류,테이스팅 이야기.
디사론노
사랑의 리큐어라 불리며 이탈리아어 ' 아모레 ' 사랑의 단어와 화가와 미망인의 사랑 이야기 ( 레오나르도 다빈치의 제자 베르나르니노 루이니 ) 짧게 요약하자면 제자가 완성한 그림을 보고 감동한 여관 주인은 그를 위해 이 아마레토 리큐어를 만들어 선물로 주면서 사랑에 빠졌다. 정확히는 아몬드와 견과류의 씨앗 살구씨의 쓴맛과 진한 풍미를 쓰는데 이러한 이유는 견과류의 씨앗을 말린 다음 주정에 담그게 되면 되게 달콤하면서도 너티한 느낌의 술이 완성된다. 이탈리아에서 만들어졌으며 1960년대 많은 나라에 소개되며 큰 인기를 얻게 되었고 판매금액 일부는 아프리카 기부를 하면서 이미지와 함께 전 세계적으로 사랑받고 있는 제품이다. 클래식 bar에서 기주로 많이 사용되고 있으며 1970년대 베네치아, Murano 의 마스터 글래스메이커가 예술 작품을 완성, 부드럽게 반짝이는 유리로 만든 수제의 독특한 스퀘어 보틀은
명확한 브랜드 이미지로서 이제 전 세계가 아는 지금의 익숙한 디자인을 만들어 냈다.
1. 디사론노
살구 향이 느껴지면서도 미디엄 바디감으로 시작해 달콤하면서도 마라스키노 체리의 맛과 향 씁쓸한 맛이 가득 풍미와 함께 오랜 여운을 즐길 수 있는 제품이다.
사진출처: 구글 이미지
자료참고: 골컴 스피리츠
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