●핵심요약. Red,white wine Ferro 13 (레드,화이트 와인 페로 13) 역사,종류,테이스팅 이야기.
페로 13
페로 13은 2015년도에 4명의 와인 전문가가 베로나에 있는 페로 13거리에서 저녁을 먹으며 양조장 설립을 결정해 붙여진 이름이다. 현대적인 라벨을 가진 와인은 품질이 낮다는 인식을 불식시키고자 독립적으로 계약된 포도밭에서 일정한 품질기준을 통과한 포도로만 생산된다. 이에 와인 소비 연령층이 점차 높아져 가는 와중 와인 시장을 부흥시키며 젊은 층들 또한 쉽게 접할 수 있도록 매력적인 라벨을 만들어 냈다. 이에 포보스가 선정한 이탈리아 최고의 와이너리 중 하나로 선정되었으며 여러 유수 와인 대회에서 수상을 거머쥘 수 있었다.
1. 페로13 해쉬태그
당도:●○○○○
산도:●○○○○
바디감:●○○○○
화이트 계열의 꽃향과 그린칠리 노트에 무거운 질감과 미네랄 풍미에 여운이 좋은 화이트 와인 제품이다. 여름 테라스와 잘 어울리는 와인이다.
포도 품종: 소비뇽블랑
2. 페로13 더 보스
당도:●●○○○
산도:●●○○○
바디감:●●○○○
프레쉬한 과실향과 꽃향이 진하고 시트러스하며 맛의 균형미가 좋고 피니쉬가 깔끔하다.
포도 품종: 글레라
3. 페로13 해커
당도:●○○○○
산도:●○○○○
바디감:●●●○○
붉은 과실향과 달콤한 바이올렛향이 돌며 잘 짜여진 구조감의 풀바디 와인으로 오랜 여운을 주는 제품이다.
포도 품종: 산지오베제
4. 페로13 너드
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●●●○
첫 맛은 부드럽지만 뒤로 갈수록 강한 바디감이 느껴지며 꽃향, 아나스, 시나몬 향에 높은 탄닌과 산도가 좋은 제품이다.
포도 품종: 네로다볼라
5. 페로13 힙스터
당도:●○○○○
산도:●○○○○
바디감:●●●●○
보라색감에 레드베리, 후추, 스파이시함의 복합미를 가지고 있으며 강한 탄닌과 오랜 여운에 깔끔한 피니쉬 제품이다.
포도 품종: 네그로아마로
6.페로13 더 레이디
당도:●○○○○
산도:●●○○○
바디감:●○○○○
복숭아 향과 견과류 청사과의 아삭함에 산미가 좋고 복합적인 풍미에 부드러운 질감이 특징인 제품이다.
포도 품종: 피노 그리지오
7.페로13 젠틀맨
당도:●○○○○
산도:●○○○○
바디감:●●●○○
산딸기, 라즈베리향이 진하고 맛이 여리며 우아하며 부드러운 탄닌에 단정한 피니쉬를 주는 제품이다.
포도 품종: 피노네로
사진출처: 구글이미지
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