핵심요약. liqueur Campari (리큐르 캄파리) 역사,종류,테이스팅 이야기.
캄파리
1860년 밀라노에서 탄생한 캄파리는 이탈리아인들에게 가장 많은 사랑을 받는 대표적인 이탈리안 리큐르 제품이다.
붉은색, 그리고 독특한 향과 맛은 캄파리가 150년이 넘는 시간동안 이탈리아 no.1 리큐르 자리를 지킬 수 있었던 이유다.
지금의 캄파리를 있게 한 비밀 레시피는 1860년에 탄생한 이 후 그대로 이어지고 있으며 현재까지도 최고의 기밀로 유지되고 있으며 캄파리의 상징적인 강렬한 붉은색은 열정을 인상적인 아로마와 독특한 달콤쌉싸름한 맛은 즐거움을 상징하고 있다. 이러한 독특한 캐릭터는 네그로니, 아메리카노, 불바디에 등 세계적인 캄파리 베이스 칵테일이 탄생한 이유이자 클래식하면서도 트렌드를 선도하고, 열정과 즐거움을 상징하는 브랜드 제품이다.
1. 캄파리
오렌지 껍질과 복합적인 허븨향으로 시작 기분좋은 쌉싸름한 단맛과 오렌지와 균형잡힌 허브 나무 뿌리의 맛, 부드러운 감촉, 지속되는 전형적인 허브의 쓴 맛을 즐길 수 있는 제품이다.
2. 캄파리 네그로니 RTE
네그로니는 캄피리와 진 버무스로 만들어지는 이탈리아를 대표하는 클래식 칵테일이며 한국에서 새롭게 출시된 캄피리 네그로니 제품은 집에서 쉽고 편하게 최고급 네그로니를 즐길 수 있도록 만들어진 제품이다.
3. 캄파리 캐스크 테일즈
캄파리 캐스크 테일즈는 다비드 캄파리의 출생 150년을 기념하며 만들어진 캄파리의 한정판 제품으로 버번 배럴에서 숙성되어 부드럽고 쌉싸름한 과일의 달콤한 향과 크림같은 질감, 섬세한 오크의 스모키함을 즐길 수 있는 제품이다.
사진출처: 구글 이미지
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