Red white wine Anciens temps (레드,화이트 와인 앙시앙 땅) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약. Red white wine Anciens temps (레드,화이트 와인 앙시앙 땅) 역사,종류,테이스팅 이야기.

앙시앙 땅

앙시앙 땅은 랑그독의 중심부 베지에 에서 생산된다. 베지에는 Noire 산맥 끝자락의 경사진 지형에 위치해 있어 고루 풍부한 밀조량을 자랑하며 해안 근처에 위치해 있어 확연한 지중해성 기후를 보인다. 이러한 자연 조건으로 베지에는 720년대 로마로 와인을 수출하였다는 기록을 찾아볼 수 있을 만큼 오래 전부터 남프랑스 와인의 중심 생산지였으며 프랑스에서 가장 오래된 도시 중 하나이다. 앙시앙 땅 시리즈는 구 세계 와인의 오랜 노하우와 경험 그리고 신세계 와인의 새로운 와인메이킹 테크닉을 결합하여 만든 와인으로 유행을 타지 않고 자신만의 철학을 담아 생산하는 남프랑스의 자화상과 같은 와인이다. 

 

1. 앙시앙 땅 까베르네 쉬라 

앙시앙땅 까베르네 쉬라

바디감:●●●●○

당도: ●○○○○

잘 익은 블랙베리 라즈베리 약간의 딸기향과 더불어 바닐라 오크향이 조화롭게 입안을 채운다. 강렬하면서도 부드러운 질감을 즐길 수 있는 와인이다. 

포도 품종: 까베르네 소비뇽, 쉬라

 

2. 앙시앙 땅 샤르도네 소비뇽 

앙시앙땅 샤르도네 소비뇽

바디감: ●○○○○

당도:●○○○○

라임, 오렌지 구스베리 등의 신선하면서도 집중감 있는 아로마와 기분 좋은 미네랄 터치 산도감이 전체적인 구조감을 잘 잡아주는 섬세한 와인 제품이다. 

포도 품종: 샤르도네, 소비뇽 블랑 

 

3. 앙시앙 땅 리저브 피노 누아 

앙시앙땅 리저브

바디감:●●●○○

당도: ●○○○○

블랙베리 아로마를 시작으로 바닐라, 클로브 등 스파이스 아로마가 느껴진다. 잘 짜여진 타닌감에서 오는 벨벳같은 텍스쳐 생동감 있는 풍미와 모카의 텍스쳐는 입안에 긴 여운을 주는 제품이다 .

포도 품종: 피노 누아 

 

4. 앙시앙 땅 그랑 리저브 

앙시앙땅 그랑 리저브

바디감:●●●●○

당도: ●○○○○

과실향과 오크향 부드러움과 풀바디함의 절묘한 조화 속 블랙베리, 라즈베향이 긴 여운을 남기면서도 복합적이고 부드러운 타닌감을 즐길 수 있는 제품이다. 

포도 품종: 까베르네 소비뇽, 쉬라 

 

5. 앙시앙 땅 리저브 까베르네 소비뇽 

앙시앙땅 리저브 까베르네 소비뇽

바디감:●●●●○

당도: ●○○○○

블랙커런트, 자두 , 블랙베리, 자두잼의 향미가 약간의 오크 뉘앙스와 함께 커피 풍미와 함께 부드러우면서도 오랜 여운을 주는 제품이다. 

포도 품종: 까베르네 소비뇽 

 

사진출처: 구글이미지

자료참고: 동원 와인 브랜드북