white wine Guntrum (화이트 와인 군트럼) 역사,종류,테이스팅 이야기.

핵심요약. white wine Guntrum (화이트 와인 군트럼) 역사,종류,테이스팅 이야기.

군트럼

1545년 독일 황제 카를 5세가 공식적으로 선언한 군트럼이 위치한 빈야드는 1648년부터 360년을 넘는 역사속에 11대에 걸쳐 가족경영으로 그 전통과 군트럼만의 개성이 전해져 내려오고 있다. 군트럼이 위치해 있는 독일 라인헤센 지역은 리슬링 뿐 아니라 다양한 포도 품종을 재배하여 폭넓은 스타일의 와인이 생산되는 곳이다. 또한 우수한 떼루아를 바탕으로 엔트리 급부터 탑 퀄리티의 와인까지 다양하게 만나볼 수 있어 ' 독일에서 가장 혁신적인 와인 생산 지역 ' 이라 불리고 있다. 군트럼 또한 오랜 역사 속에서 내려온 본연의 맛을 지키면서도 시장 변화에 유연하게 대처하여 현대적이며 읽기 수윈 레이블로의 변화를 감행 전 세계 60개국에 와인을 수출하고 있다. 

 

1. 군트럼 리슬링 

군트럼 리슬링

바디감:●●○○○

당도:●●○○○

우아하고 클래식한 전통 리슬링 풍미와 파인애플 멜론과 같은 열대과일의 아로마가 함께 잘 어우러진다. 당도와 산도의 조화가 아주 뛰어나다. 

포도 품종: 리슬링 

 

2. 군트럼 드라이 리슬링 

군트럼 드라이 리슬링

바디감:●●○○○

당도:●○○○○

백도 복숭아, 살구, 배의 아로마가 섬세하게 올라오면서도 우아함이 느껴지며 드라이한 리슬링으로 어떤 음식과도 매칭하기 좋다. 

포도 품종: 리슬링 

 

3. 군트럼 니르슈타인 리슬링 트로켄 

군트럼 니르슈타인 리슬링 트로켄

바디감:●●○○○

당도: ●○○○○

미넬라감이 충만하면서도 드라이한 복숭아, 애프리콧, 과즙이 가득한 배향이 섬세하면서도 입안을 부드럽게 감싸며 우아한 풍미의 여운을 남긴다. 

포도 품종: 리슬링 

 

4. 군트럼 리슬링 카비넷 

군트럼 리슬링 카비넷

바디감: ●●○○○

당도: ●●●○○

잘 익은 복숭아, 살구 등의 과실향이 섬세하면서 멜론, 꿀의 풍미와 함께 미네랄 터치가 기분 좋게 조화를 이룬다. 

포도 품종: 리슬링 

 

5. 군트럼 리슬링 베르크기르헤 아우스레제 

군트럼 리슬링 베르크기르헤 아우스레제

바디감: ●●○○○

당도: ●●●●○

열대 과일, 자몽, 레몬 설탕 절임향이 올라오며 캔디, 약간의 스파이스 미네랄 뉘앙스가 맑고 신선하며 부드러운 텍스쳐를 즐길 수 있다. 

포도 품종: 리슬링

 

사진출처: 구글이미지

자료참고: 동원와인 브랜드북