반응형 요이치1 핵심 요약 whisky Yoichi ( 요이치 위스키 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. ❗핵심 요약❗ whisky Yoichi (위스키 요이치) 역사,종류,테이스팅 이야기. 🚩요이치🚩 다케쓰루 마사타카는 1918년 위스키 제조법을 배우기 위해 영국 스코틀랜드로 유학길에 올랐다. 끈질긴 노력 끝에 위스키 제조법을 전수, 일본에서 본 고조 장의 위스키를 제조하리라는 꿈을 갖게 된다. 그 과정에서 스코틀랜드인 리타와 인종을 초월한 결혼도 하게 된다. 일본에서 이상적인 위스키를 만들기 위해 선택한 곳이 홋카이도 요이치였다. 서늘한 기후, 맑은 물, 안개가 자주 끼는 요이치의 풍토가 위스키 제조에 최적의 조건을 갖추었기 때문이다. 1939년 제2차 세계 대전의 발발로 영국인이었던 리타는 일제의 감시를 받게 되었고 많은 행동에 제약받았다. 애처가였던 다케쓰루는 늘 그러한 현실을 안타까워했다. 1961.. 2023. 10. 19. 이전 1 다음