반응형 다니엘 부쥬1 Cognac Daniel Bouju ( 다니엘 부쥬 꼬냑 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약.Cognac Daniel Bouju ( 다니엘 부쥬 코냑 ) 역사,종류,테이스팅 이야기. 다니엘 부쥬 최고의 오드 비 를 제조하고 있는 프랑스 다니엘 부쥬의 역사는 1805년 Pierre chauvin과 그의 아내 Jeanne의 첫 아들이 태어난 직후 만들어지기 시작했다. 그 당시 일반적인 와인 포도의 종류인 콜랑바와 폴 블랑슈 포도를 재배했으며 1944년 4세대 이 후부터 급속도로 발전한 다니엘 부쥬는 증류 과정에서 석탄 (연탄)이 목재를 대체하게 되었으며 1960년 436 갤런 스틸로 대체한데 이어 오늘날 절정에 달한 현대 포도 재배에서 조상들과 같은 방식의 증류 및 숙성을 통해 시간의 흐름에도 여전한 품질의 소규모 장인 꼬냑 생산자로 이름을 널리 알리고 있다 . 1. 다니엘 부쥬 vsop .. 2023. 7. 13. 이전 1 다음
