핵심 요약 whiskey Whistlepig ( 휘슬피그 위스키 ) 역사,종류,테이스팅 이야기.

❗핵심 요약❗ whiskey Whistlepig (위스키 휘슬피그) 역사,종류,테이스팅 이야기.

🚩휘슬피그🚩
휘슬피그의 증류소는 버몬트주 외딴 쇼 어 햄의 끝없는 비포장도로 끝에 버려져 있던 150년 넘는 농장을 개조하여 새롭게 문을 열었다.
세계 최초로 세 개의 캐스크에서 숙성을 걸친 라이 위스키이며 다른 제품과는 달리 단맛이 덜하고 풍미가 더욱 풍부하다. 
5000에이커에 달하는 들판, 단풍나무, 떡갈나무 신선한 우물 그리고 그린 마운틴 너머의 아름다운 전망이 있는 낙원과 같은 청정지역에서 우리는 최고 품질의 재료를 공급하고 완벽한 위스키 맛을 구현하고 있다.
메이커스 마크의 마스터 디 스틸러의 도움으로 캐나다 최고 품질의 10년급 블렌딩 위스키를 소싱한 다음 휘슬피그 농장에서 마무리하여 손수 병입하고 있다 독특한 구리 포트 스틸로 주 7일 증류하고 있으며 농장과 주변 지역에서 직접 수확한 나무로 만든 버몬트 오크 배럴에서 주정을 숙성 풍미와 엄청난 깊이의 복잡성을 자랑한다. 

1.✅휘슬피그 10y

💖인스타그램💖 👉http://www.instagram.com/easy.drinking
독창성과 혁신성 및 풍미 추구로 세계에서 가장 많은 상을 받은 라이 위스키이자 역대 최고 등급의 라이 위스키 중 하나로.
호밀 97%로 만들어 호밀 특유의 거칠고 강렬한 풍미를 느낄 수 있는 제품으로 
오렌지 껍질 캐러멜 아니스 참나무 향으로 시작해 호밀의 스파이시함과 토피의 단맛 바닐라 맛으로 시작해 오크의 풍미와 함께 캐러멜 스파이시한 오랜 여운을 남겨주는 제품💖 

2.✅휘슬피그 12y

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엄선한 올드 우드 와인 캐스크에서 마무리된 12년 스트레이트 라이 위스키로 다양한 타입의 유럽 캐스크를 사용했다. 3가지 독특한 배럴 마무리를 결합하여 라이 위스키를 완성 스카치위스키 숙성 방식을 벤치마킹하여 탄생한 최초의 아메리칸 위스키로 마데이라, 소테른, 포트와인 캐스크 숙성 후 한 번 더 숙성해 캐러멜 바닐라 복합적인 플레이버와 함께 살구, 건포도, 자두, 꿀 같은 호밀의 맛과 다크 초콜릿 캐러멜 바닐라 같은 여운을 남겨주는 제품이다.💖 

3.✅휘슬피그 15y

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특별히 제작된 버몬트산 새 오크통에서 마무리하여 풍부한 오크 향과 균형 잡힌 풍미가 특징으로 15년 동안 버번 캐스크 체리 버몬트 화이트 오크 숙성으로 캐러멜, 바닐라, 오크가 지배적인 깊고 풍부한 아로마와 크리미한 풍미가 입속을 따뜻하고 풍부하게 만들어주며 버터 스카치와 구운 향신료의 맛이 풍미와 함께 느껴지며 매우 길고 풍부한 따뜻한 여운을 남겨주는 제품이다.💖 

❓❗왜 이름이 휘슬피그 인가❓❗
❗휘슬피그의 버몬트농장을 구입했을 때 그곳에는 ' Mortimer ' 라는 이름의 돼지가 있었고 Mortimer는 오후의 낮잠을 즐기는 동안 그의 휘파람 코를 고는 소리가 농장 전체에 울려 퍼졌는데 이에 영감을 받은 팀은 최고의 독립 크래프트 위스키의 브랜드를 휘슬피그로 정했다.❗