반응형 클라세 아줄1 Tequila Clase azul (데킬라 클라세 아줄) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약. Tequila Clase azul (데킬라 클라세 아줄) 역사,종류,테이스팅 이야기. 클라세 아줄 클라세 아줄은 창립자 아르투로 로멜리가 멕시코에서 소유하고 운영한 브랜드 제품으로 최고 품질의 데킬라와 메즈칼을 제공하기 위해 만들어졌으며 멕시코의 정교한 전통을 전 세계와 함께 공유하고 있으며 현재 멕시코, 미국, 캐나다, 유럽 등등 50개 이상 국가에 판매되고 있으며 멕시코 할리스코 고지대에서 8년 동안 자란 블루 아가베만을 이용해서 만든 최고급 데킬라로 멕시코의 장인들이 수작업으로 이루어지며 전통 석조 오븐에서 72시간이라는 긴 시간 동안 쪄낸 뒤 전통 효모 균주를 넣어 발효하는 방식으로 데킬라를 만들어낸다. 병 자체도 멕시코의 장인들이 직접 만든 도자기 디캔터의 병립하는데 11일간의 수공예.. 2023. 3. 27. 이전 1 다음