반응형 와인 시음 용어1 와인 레이블의 용어,시음 용어, 와인 라벨 읽는법, 와인 이야기2. 1. 와인 시음의 용어 1. Aromatic 어린 와인에서 흔히 발견되는 과일 향미가 강하게 날 때 쓰는 표현. 2. Astringent 레드 와인을 마실 때 일반적으로 경험되는 떫은 맛 3. Balanced 산도,탄닌,단맛,알코올이 전체적으로 조화로운 경우 4. Corked 코르크가 오염되어 부패한 냄새가 나는 와인 5. Crispy 화이트 와인의 경우, 드라이하면서 산도가 높을 때 쓰는 표현 6. Finish 상쾌하거나 날카롭거나 벨벳처럼 부드럽다는 등 등 와인에 대한 마지막 인상 7. Flabby 산도가 지나치게 낮아서 전혀 경쾌한 느낌이 없는 경우 8. Full-bodied 알코올의 강도와 성분 때문에 와인이 입안을 가득 채우는 느낌이 날 때 9.Length 와인을 삼켰을 때 느껴지는 여운의 길이.. 2023. 6. 5. 이전 1 다음
