반응형 앙시앙땅1 Red white wine Anciens temps (레드,화이트 와인 앙시앙 땅) 역사,종류,테이스팅 이야기. 핵심요약. Red white wine Anciens temps (레드,화이트 와인 앙시앙 땅) 역사,종류,테이스팅 이야기. 앙시앙 땅 앙시앙 땅은 랑그독의 중심부 베지에 에서 생산된다. 베지에는 Noire 산맥 끝자락의 경사진 지형에 위치해 있어 고루 풍부한 밀조량을 자랑하며 해안 근처에 위치해 있어 확연한 지중해성 기후를 보인다. 이러한 자연 조건으로 베지에는 720년대 로마로 와인을 수출하였다는 기록을 찾아볼 수 있을 만큼 오래 전부터 남프랑스 와인의 중심 생산지였으며 프랑스에서 가장 오래된 도시 중 하나이다. 앙시앙 땅 시리즈는 구 세계 와인의 오랜 노하우와 경험 그리고 신세계 와인의 새로운 와인메이킹 테크닉을 결합하여 만든 와인으로 유행을 타지 않고 자신만의 철학을 담아 생산하는 남프랑스의 자화상.. 2023. 4. 15. 이전 1 다음