핵심 요약 whisky Glenrothes ( 글렌 로티스 위스키 ) 역사,종류,테이스팅 이야기.

❗핵심 요약❗ whisky Glenrothes (위스키 글렌 로티스) 역사,종류,테이스팅 이야기.

🚩글렌 로티스🚩
글렌 로티스는 싱글 몰트 위스키로 긴 구리 증류기에서 세심하게 진행되는 증류 과정을 통해 글렌 로티스만의 독특하고 감미로운 향과 맛을 전달해 준다. 오크 통에서 숙성되며 글렌 로스티스만의 고유한 맛과 향은 잘 익은 과일과 감귤, 바나나의 맛과 향에 스파이시한 것이 더 해져 절묘한 균형을 이룬다. 글렌 로티스는 빈티지 싱글 몰트 위스키로 유명하며 2008년에는 세계 위스키 어워드에서 최고의 스페이사이드 싱글 몰트 위스키로 선정되었으며 2009년에는 국제 증류주 선발 대회에서 은상을 수상하기도 하였다. 오랜 숙성으로 인해 바닐라와 스파이시한 맛이 강하며 마른 과일 향과 플로럴 맛이 강한 것이 특징이다. 글렌 로티스 증류소는 스코틀랜드 싱글 몰트 위스키 증류소의 중심지인 스페이사이드 지역에 자리 잡고 있으며 글렌 로티스 증류소의 역사는 1840년에 시작되었다. 1898년에는 한 해 30만 갤런의 생산량을 보였으나 1차 세계 대전과 화재로 인해 저장소의 소실 등을 겪었다. 1987년에 처음으로 글렌 로티스 12년산 싱글 몰트 위싀키를 생산하였으며 1989년에는 5개의 증류기를 추가해 연간 5만 6천 리터를 생산하는 능력을 갖추게 되었으며, 1991년 글렌로티스 증류소는 커티삭의 공식 원액을 생산하는 업체로 지정되었다. 1994년에는 최초의 글렌 로티스 빈티지 1979를 생산하였다. 2000년대에 들어 과잉 생산으로 인해 6개월 단위로 생산을 하여 2만 8천리터를 생산하였으며 2004년부터 본격적인 생산을 다시 시작하였다. 글렌 로티스 1988은 희귀 품종 중 하나로 1980년대에 와서 점점 더 생산이 어려워진 빈티지 제품이다. 

1.✅글렌 로티스 12y

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2008년 처음 만들어진 제품으로 s oleo는 가장 우수한 셰리를 만들기 위한 전통적인 태양 건조 공정을 뜻하고 있다. 바나나, 바닐라의 라이트한 아로마와 바나나, 레몬, 약간의 달콤한 풍미가 라이트한 스피시함을 즐길 수 있는 제품이다.💖 

2.✅글렌 로티스 18y

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셰리 세컨드 캐스크 숙성한 제품으로 오렌지 오일, 바닐라, 아몬드의 아로마와 함께 생강, 서양배, 바닐라으 풍미와 맛으로 달콤하면서도 스파이시한 향이 어우러진 여운을 느낄 수 있는 제품이다.💖 

3.✅글렌 로티스 25y

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퍼스트 필 셰리 캐스크 25년 숙성 제품으로 망고의 향과 짙은 건포도 같은 맛으로 시작해 짙어진 셰리의 풍미와 함께 바닐라, 말린 과일의 맛으로 굉장히 오랜 여운을 즐길 수 있는 제품이다.💖