핵심요약. Red,white wine maggio,oak ridge (레드,화이트 와인 마지오,오크릿지) 역사,종류,테이스팅 이야기.
오크릿지 빈야드
1906년 안젤로 마지오와 그의 아내 루이자는 이탈리아에서 미국 캘리포니아 로다이로 이주하였고 1928년 그들 소유의 농장에 포도를 심게 되었다. 약 70년간 포도재배를 해오던 그들은 2002년 안젤로 마지오의 손자 루디 마지오가 중심이 되어 4,5세대들이 조상들의 전통을 지키기 위해 와인을 만들기 시작했으며 로다이에서 가장 진보된 양조 기술을 추구하는 와이너리로 유명하다.
1. 마지오 소비뇽 블랑
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●○○○
상쾌하고 밝은 시트러스 계열의 과실미와 서양배 향이 지배적이며 자몽,배, 약한 허브 뉘앙스가 느껴지며 열대 과일 주스 여운을 주는 제품이다.
포도 품종: 소비뇽 블랑
2. 마지오 샤도네이
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●●○○
메이어 레몬의 아로마와 파인애플 망고 등의 열대과일 아로마가 느껴지는 밝은 스타일의 샤도네이, 입속에서 열대 과실의 맛이 인상적이며 깨끗하면서도 산미가 조화로운 제품이다.
포도 품종: 샤르도네
3. 마지오 피노누아
당도:●○○○○
산도:●●●●○
바디감:●●●○○
재미한 블랙베리와 오크 뉘앙스를 머금은 베리류의 힌트를 보여주는 피노 누아, 입속에서 부드럽고 둥글둥글하며 정제된 타닌감과 산미의 조화가 좋으며 복합적 피니시로 이어진다.
포도 품종: 피노 누아, 말벡, 쁘띠 베르도, 쁘띠 쉬라
4. 마지오 까베르네 소비뇽
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●●●○
블랙베리 잼과 플럼의 아로마, 체다 치즈, 바닐라 뉘앙스 그리고 여름철 수확된 진한 베리류, 체리류의 맛의 복합미가 인상적이며 둥글둥글한 탄닌과 잘 어울리는 제품이다.
포도 품종: 까베르네 소비뇽, 쁘띠 쉬라, 진판델, 쁘띠 베르도
5. 오크릿지 진판델
당도:●○○○○
산도:●●●●○
바디감:●●●○○
라벤더와 블랙베리의 뉘앙스 검은자두, 라즈베리 등 향긋한 아로마가 인상적이며 올드바인 특유의 허브 뉘앙스와 탄닌감이 어우러지며 시나몬의 여운을 주는 제품이다.
포도 품종: 진판델
6. 오크릿지 쁘띠 쉬라
당도:●○○○○
산도:●●●○○
바디감:●●●●○
라벤더와 블랙배리의 뉘앙스, 검은 자두, 라즈베리의 아로마가 마찬가지로 14개월의 오크 에이징을 통해 풍미를 극대화 시킨 제품이다.
포도 품종: 쁘띠 쉬라, 진판델, 템프라니요
7. 오크릿지 까베르네 소비뇽
당도:●○○○○
산도:●●●●○
바디감:●●●●○
커피와 초콜릿의 뉘앙스 그리고 과실감이 돋보이며 블랙 커런트와 블랙 체리 등 다크한 과실류의 맛과 향신료의 맛이 미디엄 탄닌과 함께 밸런스가 잘 잡힌 제품이다.
포도 품종: 까베르네 소비뇽, 진판델, 쁘띠 쉬라, 메를로
사진출처: 구글이미지
'{ RED, WHITE WINE } 레드, 화이트 와인 핵심 요약.' 카테고리의 다른 글
| Red,white wine chalk hill (레드,화이트 와인 초크힐) 역사,종류,테이스팅 이야기. (0) | 2023.05.24 |
|---|---|
| Red,white wine Buttry bomb,Berry bomb (레드,화이트 와인 버터리 밤,베리 밤) 역사,종류,테이스팅 이야기. (0) | 2023.05.23 |
| Red wine Iron+sand (레드와인 아이언 샌드) 역사,테이스팅 이야기. (0) | 2023.05.22 |
| Red wine Specialyst (레드 와인 스페셜리스트) 역사,테이스팅 이야기. (0) | 2023.05.22 |
| Red wine Magnolia hill (레드 와인 매그놀리아 힐) 역사,종류,테이스팅 이야기. (0) | 2023.05.21 |
댓글